做法：1.绞白笋切滚刀块后，放入沸水中汆烫至软，捞出备用。...
做法：泡发鱼翅：过程是用冷水浸6个小时，后用沸水慢火煲，...
做法：1.将白萝卜、胡萝卜和莴笋削去外皮，用挖球器挖成球形...
做法：1.将鱼去鳞宰杀斩件，加少许料酒腌制。把无花果等材料...
做法：1.榨菜切丝，泡水洗净沥干；辣椒洗净切片；葱洗净切成...
做法：1、鸡胸肉切成小块，倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡...
做法： 1、干姜刮皮切成丝，大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜...
做法：1.将洋葱20公克切丝铺盘。 2.洋葱30公克切末，葱切末，鲔...
做法： 椰菜洗净切碎、香菇和腊肠切丁、大米淘洗干净用热水...
做法：1、将活鲤鱼去鳞、鳃、鳍后，剖腹去内脏，洗净。 2、在...
做法：1.鲷鱼肉片洗净后在鱼身两侧各划2刀，置于盘上备用。...
做法：1.霸王花用清水浸泡15分钟；猪骨洗净斩件焯水。 2.将霸...
做法：1.香菇泡水后，清蒸3-4分钟。 2.罐头鮪鱼，米饭，姜丝，...
做法：1.高丽菜整颗以清水洗净、沥干备用。 2.将卤汁、水、作...
做法：(1)将葱洗净切除根部后彻底沥干水份，将盐均匀地撒上腌...
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