使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

越南生春捲

食材

材料:米皮8张,生菜8张,九层塔1把,薄荷1把,韭菜8枝,鸡胸肉或猪肉100公克,虾24尾,鱼露1又1/2大匙,醋1又1/2大匙,水1又1/2大匙,果糖1大匙,香酥碎花生2大匙

做法

越南生春捲
做法: (1)把米皮喷水用湿布盖好备用(一般说来8到10分钟后会变软);生菜、九层塔、薄荷、韭菜洗净沥干备用。
(2)米皮、鸡胸肉、虾都用滚水烫熟沥干;鸡胸肉切成细丝、虾去壳并挑出沙肠。
(3)把米皮摊开,以中心为叠放材料的基准点,依序放上生菜、九层塔、薄荷、米粉、鸡丝、虾等所有材料,然后包成春捲状(材料放置的长度不要超过10公分),如果你喜欢一眼就看到虾的颜色,可以把虾剖半包在最后一层。
(4)把所有的调味料拌匀做成沾酱,如果喜欢也可以加上越式辣椒酱或蒜蓉辣酱。

其他菜谱

糖醋蒜蓉虾

糖醋蒜蓉虾

做法:1.鲜虾洗净去掉须。 2.少许油爆香蒜蓉,加鲜虾翻炒,依...

桂花糖莲藕

桂花糖莲藕

做法:1.将莲藕前段约3公分处切断,再把圆糯米填入莲藕孔洞中...

木耳海参汤

木耳海参汤

做法:1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片...

XO酱苦瓜焖牛肉

XO酱苦瓜焖牛肉

做法:1.将苦瓜切成段状,以滚水略烫约2分钟后捞起备用。 2...

干煎虱目鱼肚

干煎虱目鱼肚

做法:1.虱目鱼肚洗净沥干水份后,于表层均匀地涂抹上胡椒盐...

鸡蛋布丁

鸡蛋布丁

做法:1.1、鸡蛋布丁粉一包(110g),果冻模具一个,量杯。 2、量...

肯德基黑椒牛柳

肯德基黑椒牛柳

做法:1.炸牛柳:牛肉切条裹面油炸出锅,控油备用。 2香菇切...

奇妙炸蛋

奇妙炸蛋

做法:(1)皮蛋去壳,用洁布抹净。 (2)虾肉搅碎,加入调味料,...

炭烤小章鱼

炭烤小章鱼

做法:1.用最高温预热烤箱。炭烤炉或烧烤炉热度必须够高。...

正宗长沙腊味的制作

正宗长沙腊味的制作

做法:1.先将准备制作的肉类切成长条,鱼类小的可以整只,大...

飘香牛肉

飘香牛肉

做法:1.将牛肉垂直于纹路切片或切柳,用生抽酱油约1.5汤匙,...

酱拌猪肚

酱拌猪肚

做法:1.将猪肚去净肚壁的油脂和杂物,冲洗干净,再放入开...

浓情布朗尼

浓情布朗尼

做法: 1、黄油与巧克力一起隔温水溶化 2、蛋打散,加糖和盐...

蒜汁煎绿茄子

蒜汁煎绿茄子

做法: 2瓣蒜切碎+一点点红椒碎+少许盐+2勺凉白开,搅匀,盖上...

寿司泡面卷

寿司泡面卷

做法:1.)将红萝卜及小黄瓜切成长条状,红萝卜先川烫过。 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions