使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

越南生春捲

食材

材料:米皮8张,生菜8张,九层塔1把,薄荷1把,韭菜8枝,鸡胸肉或猪肉100公克,虾24尾,鱼露1又1/2大匙,醋1又1/2大匙,水1又1/2大匙,果糖1大匙,香酥碎花生2大匙

做法

越南生春捲
做法: (1)把米皮喷水用湿布盖好备用(一般说来8到10分钟后会变软);生菜、九层塔、薄荷、韭菜洗净沥干备用。
(2)米皮、鸡胸肉、虾都用滚水烫熟沥干;鸡胸肉切成细丝、虾去壳并挑出沙肠。
(3)把米皮摊开,以中心为叠放材料的基准点,依序放上生菜、九层塔、薄荷、米粉、鸡丝、虾等所有材料,然后包成春捲状(材料放置的长度不要超过10公分),如果你喜欢一眼就看到虾的颜色,可以把虾剖半包在最后一层。
(4)把所有的调味料拌匀做成沾酱,如果喜欢也可以加上越式辣椒酱或蒜蓉辣酱。

其他菜谱

青椒牛肉

青椒牛肉

做法:1.牛霖肉切片后加盐,胡椒粉,山芋粉,酱油,一次抓匀...

咖喱酸酱汁拌三蔬

咖喱酸酱汁拌三蔬

做法:1.取一小锅,倒入咖喱粉,以中低火干烤约1分钟。不时搅...

炸牛奶

炸牛奶

做法:1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内; 2. 煮沸后转文...

牛肉干

牛肉干

做法:1.牛肉切成小块,用水焯去血末。 2.焯好后的牛肉倒入锅...

锅塌菠菜

锅塌菠菜

做法: 1、将菠菜整棵洗净,根部用刀刮干净,然后从根部剖开...

小鸡出壳

小鸡出壳

做法:1、将面筋改成蛋壳形备用。 2、虾胶、墨鱼胶加调料调入...

龙俐菠菜卷

龙俐菠菜卷

做法:1.先将鱼化冻后用点盐、两大勺白葡萄酒略腌(十多分钟...

红烧猪手

红烧猪手

做法:一、买回来的猪手是整条的,应在猪手的关节处剜开,这...

豉汁南瓜排骨盅

豉汁南瓜排骨盅

做法:1.小金瓜真硬,切了足有10分钟纹丝不动,没办法,只好...

麻辣全富锅

麻辣全富锅

做法:1、将鱿鱼切花,蟹肉切菱形块,海参、猪肚切片,白菜...

咖啡裹杏仁

咖啡裹杏仁

做法:点火放入油,下杏仁炸好取出控干油,锅中加少许水,下...

果味浓厚香甜可口草莓冰淇淋

果味浓厚香甜可口草莓冰淇淋

做法:1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里,搅拌均匀。...

港都鸳鸯饼

港都鸳鸯饼

做法:(1)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面糰,...

蘑菇馅煎饺子

蘑菇馅煎饺子

做法:1.先把面和好,面要比较软,所以加水的时候要慢慢分...

简易版糖醋排骨

简易版糖醋排骨

做法:1、肋条剁成半寸长的段,烧一大锅开水,沸腾后把排骨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions