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鸡蛋饺

食材

材料:1.猪肉馅,鸡蛋,2.胡椒粉,葱姜末,酱油,香油,盐

做法

鸡蛋饺
做法:
1、先将猪肉馅放入容器内加入胡椒粉、葱姜末、酱油、香油、盐均匀的搅拌调匀后,搁置几分钟。
2、鸡蛋打入碗中,少许干淀粉搅拌均匀。
3、把一个小的平底锅放在炉上烧热,倒少许油(能够均匀铺在锅底上就行),用舀一勺倒入锅内,使蛋液成一个蛋皮,在蛋液没有完全凝固时放入猪肉馅,(尽量铺平)。这时将蛋皮对折即可。

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