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韩式樱桃鸡

食材

材料:主料:大约1磅(0.45kg)无皮无骨鸡胸脯肉,1/4杯干樱桃或葡萄干, 辅料:2只梨,不削皮,每只切成8片,迷迭香小枝作装饰, 调料:1杯鸡汤,2茶勺玉米淀粉,3大汤勺香醋,1又1/2茶勺糖,2茶勺植物油

做法

韩式樱桃鸡
做法: (估计烹煮30分钟)
1、在不粘锅的12英寸浅锅用中火加热1茶勺植物油。加鸡脯肉烧8-10分钟翻一面,直到能用餐刀尖端刺入时鸡的汁液变得透明。将鸡放入碗中。
2、在一样的浅锅中加一茶勺植物油,烤梨片直到轻微的变黄变软。
3、在一个杯中,将鸡肉汤,香醋,玉米淀粉和糖混合,直到调匀。将鸡肉汤混合物和樱桃干和梨片加入煮锅。加热至沸腾,沸腾一分钟。将鸡肉放入浅锅中,热透。盛盘加迷迭香小枝作装饰。