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凉拌番杏叶

食材

材料:番杏叶,生抽,醋少许,盐,鸡精,蒜末

做法

凉拌番杏叶
做法: 1.番杏叶去掉老杆后清洗干净。
2.清洗干净的番杏叶焯开水,三五分钟即可,主要让杆部断。
3.过凉水,沥干水分备用。
4.生抽、醋少许,盐,鸡精,蒜末调汁,搅拌后倒入沥干水分的番杏叶中拌匀即可。

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