做法：1.三个蛋白分三次加40克糖打至湿性发泡。 2.将面粉、盐...
做法：1.高丽菜洗净切片；杏鲍菇洗净切片备用。 2.热锅，加入...
做法：平菇洗干净，切段 青椒切好， 葱姜蒜爆锅，加生抽，炒...
做法：1： 香菇泡发，和腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒一起切...
做法：1、竹节虾去头、尾，剞刀后洗干净，加鸡蛋黄、鸡粉、...
做法：(1)旗鱼切块，加腌料腌10分钟，再把鱼块沾裹地瓜粉备用...
做法：1.)将粽叶汆烫后沥干水份备用。 2.)去骨鸡腿肉切成三角...
做法：1.马利饼用木棍桿碎备用. 2.淡忌廉用打蛋器打成cream状﹝...
做法：1.粉皮切成约1 1/2厘米宽的长条后，放沸水中略汆即盛起...
做法：1.用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用...
做法：1.西红柿蒂梗处切去0.6厘米薄片，去籽去瓤。西红柿内均...
做法：1.琼脂要先放入冷水中泡软，目的是让琼脂中的胶分子完...
做法：1、先将墨鱼撕净外膜，清冼干净后，用刀一切两瓣，然...
做法： 蛋白分次加入细砂糖打至九分发，加入少许朗姆酒，继...
做法：1.菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。 2.猪里脊一...
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