使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎春笋头

食材

材料:春笋头300克,肉末50克,蒜瓣3颗,辣椒粉适量,葱花少许,茶油适量,盐适量,酱油1大勺,鸡精少许

做法

香煎春笋头
做法: 1.将春笋头切1、5厘米的厚片,放入滚水里煮5分钟捞出滤干水;
2.锅烧红,放入笋煸炒干水盛出备用,蒜瓣剁碎;
3.平底锅烧茶油至冒烟浮沫散开,小心将笋一片片放入煎至两边金黄色盛出;
4.另取炒锅,倒入煎笋的油,下蒜末炒香再下肉末炒散,放入笋一起拌匀,喷少许开水;
5.调盐味,喷酱油上色,再喷少许开水烧入味,撒辣椒粉、鸡精拌匀,最后撒葱花即可。