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凉拌菜心

食材

材料:花椰菜心600公克,黄豆酱60公克,盐1大匙,糖1大匙,米酒1小匙

做法

凉拌菜心
做法: 1.花椰菜心去皮加入盐拌匀,腌半天再压1天。
2.取出作法1的腌花椰菜心切片,加入糖、米酒拌匀后,再放入黄豆酱拌匀,腌至入味即可。

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