使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香肘荞面

食材

材料:猪肘子肉200克,荞面100克。调料白卤水2000克,盐5克,白糖5克,味精5克,醋20克,酱油10克,辣椒油20克,葱花2克。

做法

香肘荞面
做法: 1、将肘子焯水入白卤水中小火卤2小时至熟软,改刀成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片备用。
2、荞面入沸水中旺火煮熟,捞出入凉开水中过凉备用。
3、将盐、白糖、味精、醋、酱油、辣椒油调制成酸辣味汁。
4、将荞面装盘,肘子片整齐摆放在上面,淋上味汁、撒上葱花上桌即可。

其他菜谱

泰式红咖哩土豆鸡

泰式红咖哩土豆鸡

做法:-热锅放油炒香红咖哩酱, 蒜末 -加鸡块炒断生, -加土豆...

西芹百合

西芹百合

做法:1) 西芹洗净,刮去老筋,斜刀切片。在盐水里焯半分钟,...

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

做法:1.油热放入牛肉爆炒,直到水炒干 2.加入葱姜蒜末...

苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜

苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜

做法:1.豆菇放在开水里泡10分钟,然后过两遍凉水,沥干水份...

神仙豆腐

神仙豆腐

做法:这道菜,因为取材很有限制,所以比较稀有,故叫做神仙...

蚝油素螺

蚝油素螺

做法:1)素螺用盐水浸泡半小时后,沥干水分备用。 2)起锅倒...

蜜红豆

蜜红豆

做法:1.300克红小豆泡水4小时以上(我泡了一夜+一个半天,豆...

笋干炖肉

笋干炖肉

做法:1.笋干一袋。 2.取出几块用淘米水泡上。这个笋干很硬,...

芝麻香菇串

芝麻香菇串

做法:1、香菇洗净,去蒂,从中间切成2块,每串穿入4―5个。...

意大利晚餐——批萨

意大利晚餐——批萨

做法:1.先做批萨面皮——酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团...

法式乡村饼干

法式乡村饼干

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

王者之争

王者之争

做法:1.先用整雕的方法雕出一只雄狮,立在盘中。 2.另雕出...

葱香笋丝炒鸡蛋

葱香笋丝炒鸡蛋

做法:1、冬笋买回来去壳,剥出笋肉,放清水中煮一下,差不...

兰花鸳鸯鱿

兰花鸳鸯鱿

做法:1、将士鱿、鲜鱿分别用刀切成禾穗形花纹后再切为件。...

蝴蝶海参视频

蝴蝶海参视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions