使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇火腿蒸鸡翅

食材

材料:鸡翅300克,鲜香菇120克,泡发木耳100克,火腿200克,辅料:盐1/2茶匙,生抽2茶匙,料酒1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,味精1/4茶匙,橄榄油2茶匙,香油1汤匙,姜片2-3片,葱花1汤匙.

做法

香菇火腿蒸鸡翅
做法: 1. 鸡翅洗净,擦干, 剁开为二. 香菇洗净沥干, 横片为二(如果香菇大且厚, 可以片3-4厚片). 泡发的木耳撕成小朵.(所有食材尺寸差不多一致)
2. 锅中烧开水,下入木耳和香菇, 焯煮三分钟, 捞出用凉水冲干净, 沥干.
3. 将鸡翅, 香菇和木耳放入大碗里, 加入盐, 生抽, 料酒, 胡椒粉, 糖和味精,抓匀, 最后倒入橄榄油, 抓匀, 腌制30分钟.
4. 火腿切7mm左右的厚片, 一片切四块.
5. 按"鸡翅-香菇-木耳-火腿片-鸡翅"的顺序在深碗里将所有食材排好(或随意摆放也可以).
6. 大火烧开蒸锅后, 将碗放入, 大火蒸13分钟左右.
7. 取出, 撒上葱花, 烧热香油, 浇在葱花上, 即可.

其他菜谱

海鲜丸子汤

海鲜丸子汤

做法:爆锅后,先炒唐菜,干豆腐, 然后,加开水,海鲜丸子...

青瓜酱炒肉片

青瓜酱炒肉片

做法: 青瓜洗净去头尾,切段;瘦肉切片,加甜面酱腌一下;...

密瓜慕斯

密瓜慕斯

做法:1.哈密瓜100克搅打成茸; 2.奶油奶酪250克加糖100克拌软;...

黑椒酱

黑椒酱

做法:所有材料混合均匀,煮至沸腾即可。 ...

香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭

香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭

做法:1.平底锅将酱烧汁材料放下煮滚后改开小火,下鳗片烧至...

玉米炖排骨

玉米炖排骨

做法:1.排骨切小段,在开水里串下,去除上面的血水。 2.玉米...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法: 鲈鱼刮鳞开膛洗净,沥干水分,涂上盐和白胡椒粉腌1...

葡式蛋挞

葡式蛋挞

做法: 用微波炉将黄油熔化,同面粉、玉米淀粉、水混合,揉...

核桃露核桃酪

核桃露核桃酪

做法:1、核桃洗净用温水浸泡一会,剥去外面的薄皮(这个过程...

鸡蛋炒饭

鸡蛋炒饭

做法:1.烧开一壶水。米加少许盐放进煮锅,加开水700毫升、菜...

沙律什果蟮鱼卷

沙律什果蟮鱼卷

做法:1、将白蟮肉斜刀切成12件的双飞薄片,用精盐、味精拌匀...

地四鲜

地四鲜

做法:1、将茄子、土豆、柿子椒改刀切成块,坐锅点火倒入适...

贵妃梅子牛柳

贵妃梅子牛柳

做法:1.贵妃梅用高汤浸泡约1小时备用。 2.将牛柳切成小块,加...

热豆腐脑

热豆腐脑

做法:1.泡黄豆: 至少一天以上。 2.绞碎: 三大汤勺黄豆加...

麻辣豆腐虾丸钵

麻辣豆腐虾丸钵

做法:1.(一)材料处理1.猪梅花肉洗净,去皮,切成片之后改...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions