使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇火腿蒸翅

食材

材料:鸡翅300克,鲜香菇120克,泡发木耳100克,火腿200克,盐1/2茶匙,生抽2茶匙,料酒1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,味精1/4茶匙,橄榄油2茶匙,香油1汤匙,姜片2-3片,葱花1汤匙.

做法

香菇火腿蒸翅
做法: 1. 鸡翅洗净,擦干, 剁开为二. 香菇洗净沥干, 横片为二(如果香菇大且厚, 可以片3-4厚片). 泡发的木耳撕成小朵.(所有食材尺寸差不多一致)
2. 锅中烧开水,下入木耳和香菇, 焯煮三分钟, 捞出用凉水冲干净, 沥干.
3. 将鸡翅, 香菇和木耳放入大碗里, 加入盐, 生抽, 料酒, 胡椒粉, 糖和味精,抓匀, 最后倒入橄榄油, 抓匀, 腌制30分钟.
4. 火腿切7mm左右的厚片, 一片切四块.
5. 按"鸡翅-香菇-木耳-火腿片-鸡翅"的顺序在深碗里将所有食材排好(或随意摆放也可以).
6. 大火烧开蒸锅后, 将碗放入, 大火蒸13分钟左右.
7. 取出, 撒上葱花, 烧热香油, 浇在葱花上, 即可.

其他菜谱

牛奶戚风瑞士捲

牛奶戚风瑞士捲

做法:1.将低筋面粉、泡打粉过筛备用。 2.将材料A中的沙拉油、...

白切羊肉

白切羊肉

做法:1.羊肉清洗干净,改刀成大块,入开水锅焯水,以除去异...

大烧马鞍桥

大烧马鞍桥

做法:1、蒜瓣剥去蒜衣,洗净; 2、葱洗净,挽结; 3、姜洗净...

豆豉辣椒烤鲈鱼

豆豉辣椒烤鲈鱼

做法: 鱼照例请卖家处理干净,回家洗净后两面起花刀。(注...

酸豇豆

酸豇豆

做法:1.把豇豆洗净、沥干水分,放入调理盆中撒上盐(份量外...

丝瓜煮泥鳅

丝瓜煮泥鳅

做法:1、将丝瓜去皮切成条 2、将丝瓜条放入锅中和姜片稍微炒...

自磨糙米浆桂花白糖糕

自磨糙米浆桂花白糖糕

做法:首先把糙米洗干净,泡水一个晚上。我这里用了Basmati ...

椰汁西米露

椰汁西米露

做法:1.将1000㏄水倒入锅中煮滚,煮滚后加入西谷米(一定要水...

冰糖元蹄

冰糖元蹄

做法:1.将猪蹄膀放在清水里,刮洗干净,用刀在内侧软的一...

酸奶戚风蛋糕

酸奶戚风蛋糕

做法:1.蛋清蛋黄分离,蛋清加盐及柠檬汁打至粗泡,分三次加...

鲑鱼慕斯泡芙

鲑鱼慕斯泡芙

做法:1.将面糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面糊中的空...

腌黄瓜

腌黄瓜

做法:1.把青瓜在清水中浸泡10分钟,搓干净。 2.切断。 3.放适...

黄金炸大虾

黄金炸大虾

做法:1、竹节虾去头、尾,剞刀后洗干净,加鸡蛋黄、鸡粉、...

回锅肉

回锅肉

做法:1.锅里注入清水(要没过五花肉),放进葱段,姜片和少...

核桃腰果十谷米浆

核桃腰果十谷米浆

做法:1.将有机十谷米事先浸泡约4小时后,加入材料A的水,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions