使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇烤肉

食材

材料:主料:鲜香菇100g,猪瘦肉200g,鲜大虾80g,老姜20g, 辅料:蘑菇精,盐,料酒少许,黑胡椒粒,橄榄油适量

做法

香菇烤肉
做法: 时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
1.买新鲜香菇,最好是菌盖包得比较紧密,不像伞一样完全张开的那种,而且最好选大小均匀的。将香菇剪去蒂、洗净,在香菇表面切几刀备用。把剪下来的蒂剁碎,姜切末。大虾(是为了增加鲜味,可以不放)剥去外壳,去掉肠泥,和香菇蒂、猪瘦肉一起剁成肉馅后,加蘑菇精、盐、料酒、姜末调味。
2.将肉馅装入香菇的伞中,压平固定待用。
3.烤箱预热(200度),将填好肉的香菇面朝上放在铺好锡纸的烤盘上,烤20分钟(依材料大小,烤的时间可另行增减)即可。出炉后,上面可以撒点黑胡椒粒。
提示:香菇,又称香菰、香蕈、冬菇,有“植物皇后”、“素中之肉”、“美味山珍”等诸多美称,可益气滋阴、养胃润肺;每百克香菇中含纤维素约30g左右,已达到成人全天的需要量。而猪瘦肉则具备滋阴补血的功效。

其他菜谱

茄汁鲅鱼

茄汁鲅鱼

做法:1.鲅鱼三条 2.鱼洗净去内脏,还有三个西红柿,这个是做...

荔枝西米露

荔枝西米露

做法: 1、摘下薄荷叶加水冻成冰块备用,留一朵薄荷叶备用。...

辣子鸡-简单版

辣子鸡-简单版

做法:鸡肉切3cm块,加料酒,盐(够量),嫩肉粉,胡椒粉,腌...

曲奇酸奶水果杯

曲奇酸奶水果杯

做法:1、趣多多饼干压碎、各种水果切小丁,樱桃去核。 2、在...

荫豉排骨

荫豉排骨

做法:1.将排骨剁小块,用腌料腌约30分钟。 2.把姜、辣椒、蒜...

藏式咖喱鱼

藏式咖喱鱼

做法:第一步:把鲈鱼宰杀,去皮、去刺,然后把鱼肉切成条状...

鲜蘑冬笋

鲜蘑冬笋

做法:1.平菇、笋洗净,切片;葱、姜洗净切段、切片; 2.将葱...

蕃茄豆腐

蕃茄豆腐

做法:1.嫩豆腐去掉边缘,切块;鸡蛋打散成蛋液,备用。 2.青...

重庆辣子鸡

重庆辣子鸡

做法:1.将鸡斩成小块,约1.5-2厘米见方。放入碗中,倒入料酒...

六月鲜鹌鹑蛋

六月鲜鹌鹑蛋

做法: 煮锅加水烧沸,放入鹌鹑蛋,用中高火煮5分左右,取出...

番茄烧豆腐

番茄烧豆腐

做法:1.将西红柿用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成厚片;...

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法:五花肉浸煮至刚熟捞起,放入凉开水中冷却,再切成薄片...

豆角炖肉

豆角炖肉

做法:1.把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切...

泰式时蔬干拌面

泰式时蔬干拌面

做法:1.沸水内加少许盐,按包装说明煮熟细扁面。煮到剩下...

大尺码双色面包

大尺码双色面包

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions