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凉拌青白丝

食材

材料：黄瓜一根，萝卜半根，生抽适量，白醋适量，白糖一勺或两勺（视个人口味），芝麻油，花椒油，鸡精，香菜一根，大蒜末（可用可不用）。

做法

凉拌青白丝
做法： 将黄瓜去皮，切成小细条，备用。
将萝卜去皮，切成小细丝，备用。
生抽、白醋、白糖、鸡精、芝麻油、花椒油倒入盆中，混合在一起，调匀。
将黄瓜条和萝卜丝加入，拌匀。
这道凉菜这么简单就成了。吃起来清爽可口，能提高食欲。
需要注意的是，蒜末是可放可不放的；如果怕淡，可以适量加点精盐，其实一般只要调节酱油的量就好了；香菜也是可放可不放。

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