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免蒸烤浆果乳酪杯

食材

材料:牛奶:25ml gelatin: 4g 脱脂cream cheese: 250g 糖:100g Framboise liqueur树莓甜酒:1/2大勺 香草精:1小勺 鲜奶油:125ml raspberries果泥:100g blackberries果泥:100g

做法

免蒸烤浆果乳酪杯
做法: 1.牛奶和gelatin隔水加热融化备用
2.cream cheese加糖用机器打软,加入Framboise liqueur树莓甜酒和香草精,加入融化的1
3.一边搅拌一边加入鲜奶油,完全融合后加入两种果泥。倒入容器冷藏6小时以上就可以吃了。
备注:这个量可以做一个6寸的圆形烤盘,我用我的茶杯可以装下4杯。

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