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鱼膘木瓜

食材

材料:用料主料:油发鱼膘配料:净芥兰、木瓜蓉、葱末调料:鸡汤、精盐、味精、绍酒、精炼油

做法

鱼膘木瓜
做法: 1、油发鱼膘洗净,刀工处理。
2、净芥兰汆水,穿入鱼膘中,码入盘中上笼蒸熟。
3、锅中留底油,葱末炒香,倒入木瓜蓉,加精盐、鸡汤、味精、绍酒略炒,浇在鱼膘上即可。

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