使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香牛肉卷

食材

材料:牛里脊,茭白(冬笋更好),香菇,金华火腿,泡辣椒,蛋清,淀粉,葱,姜,蒜,白糖,盐,料酒,香醋,味精,胡椒粉

做法

鱼香牛肉卷
做法: 1.牛里脊片成薄片,加盐、胡椒粉、葱姜汁腌渍20分钟;茭白、香菇、火腿分别切细丝;泡辣椒剁碎;葱、姜、蒜切末;少量牛肉切牛肉末
2.牛肉片沾一点淀粉,放上火腿丝、香菇丝、茭白丝卷成卷
3.蛋清加淀粉制成蛋清浆,将牛肉卷上浆
4.放温油中浸炸成微黄色,捞出装盘
5.葱姜蒜炒出香味,下牛肉末炒散,放入泡辣椒炒出红油,放高汤、盐、料酒、白糖、胡椒粉、香醋、味精,勾流水芡
6.将鱼香汁浇在牛肉卷上

其他菜谱

花生糖水

花生糖水

做法:1.花生清洗沥干然后用热水泡一个小时 2.花生连同泡花生...

蕃茄肉片汤

蕃茄肉片汤

做法:1.蕃茄先用滚水烫熟,去皮切块备用。豆腐切块备用。...

泰式炒鸡

泰式炒鸡

做法:1.将米粉放在碗里,倒入开水将米粉浸泡。搁一旁。 2.将...

生滚瘦肉粥

生滚瘦肉粥

做法:1.瘦肉切块,然后用盐腌大概1-2小时。 2.放米和水在锅里...

归芪炖老母鸡

归芪炖老母鸡

做法:1.将归芪用温水洗净后改成小片; 2.将老母鸡宰杀后,脱...

羊肉炉卤包

羊肉炉卤包

做法:将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为...

水浸胖头鱼

水浸胖头鱼

做法:1、将胖头鱼洗净,背部切开,放入锅中,加入水、盐、...

香茶熏鸡

香茶熏鸡

做法:将鸡洗后放入精卤锅中用小火浸煮至刚熟捞起,起锅放入...

茶馅捲饼

茶馅捲饼

做法:准备工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,...

小腌菜烧鸭血

小腌菜烧鸭血

做法:步骤1:小腌菜做起来很简单,就是把买回来的小青菜洗...

酥炸香菇

酥炸香菇

做法:A、新鲜香菇洗净,去蒂,切成花状。 B、地瓜粉和油...

雪里红戚风蛋糕(我做的第一个裱花蛋糕)

雪里红戚风蛋糕(我做的第一个裱花蛋糕)

做法:1、将蛋黄打散,分3次加入砂糖; 2、搅拌均匀后加入色...

QQ小马蛋

QQ小马蛋

做法:1.地瓜和紫山药去皮切成大块,放入蒸锅蒸至松软,取出...

免烤巧克力杏仁葡萄干蛋糕

免烤巧克力杏仁葡萄干蛋糕

做法:1。把消化饼装入塑料袋,用擀面棍压碎。混入葡萄干和...

虾仁炒蛋

虾仁炒蛋

做法:1.鲜虾洗净后去鬚、头和尖刺,再去肠泥备用。 2.鸡蛋打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions