使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱿鱼藕炖排骨

食材

材料:1。小鱿鱼干一包,我用的小鱿鱼,泡15分钟软了去掉背后的小软骨就可以了,如果是大鱿鱼,要泡时间长,因为要切块, 2。蚝油,我用李锦计旧装特级蚝油,这是我用过的耗油中最好的一种 3。红酒,这个菜最后眼色重,用红酒调味,颜色也比较好

做法

鱿鱼藕炖排骨
做法: 1。排骨2磅沸水中沸至泡沫出,倒出。藕1磅,小鱿鱼一袋。
2。砂锅中倒入油,5成左右油温倒入姜块,翻炒,加入排骨,翻炒,排骨过油后,加入蚝油,酱油(我用万字牌酱油),红酒,翻炒,加入藕块,泡好的小鱿鱼滤干水放入烧锅中,翻炒,加沸水一碗,盖好砂锅,开锅后中小火炖一个小时40分钟,加入,蒜块,再炖10分钟,加入整颗葱,香菜若干,盖锅关火,闷5分钟即可。
建议一定要用砂锅做,容易炖烂。

其他菜谱

培根葡汁焗茄子

培根葡汁焗茄子

做法:1、茄子洗净后去头、蒂、皮,改刀成长10厘米的圆柱体,...

红烧肘子

红烧肘子

做法:1,现将肘子洗净,如果还有少量的毛没有清理干净,用...

味噌腌小黄瓜

味噌腌小黄瓜

做法:1.小黄瓜洗净沥干。 2.将所有调味料混合,放入作法1的小...

鲷鱼饭

鲷鱼饭

做法:1.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30~60分钟备用。...

盐酒青口

盐酒青口

做法:1)青口在冷水里浸泡洗净后沥干水份; 2)锅里注入10...

姜汁醉肚尖

姜汁醉肚尖

做法:1、将猪肚头洗净祛除异味,焯水1分钟待用;嫩豇豆入沸...

脆皮豆腐

脆皮豆腐

做法:1.豆腐均匀沾裹太白粉;所有沾料混合均匀呈胡椒盐,备...

玛格丽特面包

玛格丽特面包

做法:1.脆皮面糰分割成每个约300公克的小面糰,共4个;20公克...

青衣蛤蜊汤

青衣蛤蜊汤

做法:1.鱼骨头先汆烫一次去血水;洋葱去皮洗净备用。 2.取一...

土豆鸡腿

土豆鸡腿

做法:步骤1:土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。 步骤...

梅汁萝卜

梅汁萝卜

做法:1.萝卜洗净去皮,切成片,放入容器中,加入少许盐腌渍...

椰香红豆糕

椰香红豆糕

做法:1.)将材料(1)洗净,放入容器中,加水盖过红豆表面,用大...

八爪鱼爆蘑菇

八爪鱼爆蘑菇

做法:1.用剪刀将八爪鱼的肚子剪开,取出内脏。 2.将鱼身表面...

奶香花生浆

奶香花生浆

做法:1.将花生杏仁洗净浸泡6小时,如果不喜欢带皮的话可以用...

苋菜芙蓉蛋汤

苋菜芙蓉蛋汤

做法:1、苋菜洗净,切成3厘米长的段,入沸水中焯一下捞出。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions