使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱿鱼藕炖排骨

食材

材料:1。小鱿鱼干一包,我用的小鱿鱼,泡15分钟软了去掉背后的小软骨就可以了,如果是大鱿鱼,要泡时间长,因为要切块, 2。蚝油,我用李锦计旧装特级蚝油,这是我用过的耗油中最好的一种 3。红酒,这个菜最后眼色重,用红酒调味,颜色也比较好

做法

鱿鱼藕炖排骨
做法: 1。排骨2磅沸水中沸至泡沫出,倒出。藕1磅,小鱿鱼一袋。
2。砂锅中倒入油,5成左右油温倒入姜块,翻炒,加入排骨,翻炒,排骨过油后,加入蚝油,酱油(我用万字牌酱油),红酒,翻炒,加入藕块,泡好的小鱿鱼滤干水放入烧锅中,翻炒,加沸水一碗,盖好砂锅,开锅后中小火炖一个小时40分钟,加入,蒜块,再炖10分钟,加入整颗葱,香菜若干,盖锅关火,闷5分钟即可。
建议一定要用砂锅做,容易炖烂。

其他菜谱

红豆沙拉糕

红豆沙拉糕

做法: 1、糯米粉、粘米粉、白砂糖混合在一起 2、加油 3、再加...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和...

泰式银芽蛤利

泰式银芽蛤利

做法:1.在美国帕路亚七层钢平底锅,放入蛤利盖上锅盖,以小...

沙锅羊头

沙锅羊头

做法:1、将羊头肉下入沸水锅内焯透捞出,撕成条。羊眼切成...

枸杞鸭

枸杞鸭

做法:1、将鸭洗净去杂,控干水分后,全身抹盐腌制片刻。 ...

老萝卜干鸡汤

老萝卜干鸡汤

做法:(1)将土鸡洗净、去除内脏,用刀背在鸡身四处拍打后,放...

豉汁蒸鱼头

豉汁蒸鱼头

做法:1.鱼头洗净; 2.大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再用刀...

开口笑千层派

开口笑千层派

做法:1.先用厚纸版剪出叶子的形状,放在市售起酥片上瞄绘出...

川芎天麻炖鲈鱼

川芎天麻炖鲈鱼

做法:1、川芎、天麻洗净切片;鲈鱼宰杀洗净斩1.5厘米厚的块...

花椰奶油浓汤

花椰奶油浓汤

做法:(1)将绿花椰菜切开,去茎部和外表较粗的纤维组织,再切...

叉烧酱烤鸡翅

叉烧酱烤鸡翅

做法:1.1.鸡中翅洗干净,加入半瓶的叉烧酱,再加一点酱油和...

柠檬酥饼

柠檬酥饼

做法:1.柠檬洗净擦干,将绿皮部份磨成柠檬皮屑,柠檬挤汁备...

软炸虾仁

软炸虾仁

做法:1.将虾仁洗净,除去虾线,入碗中加精盐、味精、料酒搅...

杂水炖酸菜

杂水炖酸菜

做法:先将酸菜切丝洗净,猪下水洗净煮熟切片,勺底放油,用...

金银蒜蒸丝瓜

金银蒜蒸丝瓜

做法:1.丝瓜去皮切厚圆圈,蒜切成粒,红辣椒切小丁,把切好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions