做法：1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里...
做法：1、将花生米放入烧至四成热的油锅中小火浸炸，炸好后...
做法：1.瓠子洗净去皮，两端切去少许，切成1寸2分长的段，挖...
做法：1.花枝上切出交叉的条纹（切法可参考基本刀功）后再切...
做法：把整条鱼处理干净。 切两粒香桔子涂擦全鱼身， 以去除...
做法：1、油豆腐一分为二切开；猪肉剁碎，加盐、酱油、生粉...
做法：(1)将西洋芹撕除粗茎丝，用水洗净后彻底沥干水份，斜切...
做法：1.皮蛋切成小块，瘦肉剁成肉末，生蒜切成蒜末，备用。...
做法：1. 将宰好的走地鸡洗净，斩成块，汆水捞起； 2. 各药材...
做法： 干香菇用温水泡发，去蒂，清洗干净泥沙，切成细丝。...
做法：1.鸡胸肉烫熟待凉后，剥成鸡丝；干香菇以冷水浸泡约...
做法：1.把鸭头对半切开，鸭头上半部分不要，留下鸭下巴，把...
做法：(1)猪排用刀背拍松，加少许盐、胡椒腌渍。 (2)将猪排拍...
做法：1.五花肉切成薄片，辣白菜100-200克。 2.把煎锅里倒一点点...
做法：(1)将面粉与水搅拌成面煳后，放在大汤碗里，然后将高丽...
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