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鲑鱼紫菜包饭——SUSHI

食材

材料：米饭适量（因为米饭如果多了可以剩下，呵呵），盐糖醋：＝1比5比10，紫菜：2张（自己想做几条就用几张），鲑鱼（三文鱼）适量（基本1张紫菜里就用1条儿），小泥肠适量（可以用双汇之类的代替），胡萝卜适量

做法

鲑鱼紫菜包饭——SUSHI
做法： 1－将米饭焖好待用，泥肠、胡萝卜切成1cm直径的条状，鲑鱼切片
2－盐、糖、醋按1：5：10的比例，加热融化调匀
3－将热米饭调入糖醋汁拌匀
4－紫菜光面朝下铺到寿司帘上，均匀铺一层寿司饭，约0.5cm，饭的中间部分放鱼、肠、菜（米饭不要铺满一整张紫菜，这样不容易封口，留出一些）
5－寿司帘卷起固定（卷的时候要卷一点就压实一点，这样不容易散，但不要用力过大，容易把紫菜弄破）
6－洒上一些熟芝麻（也可以直接和在米饭里），日本酱油和WASABI调汁，蘸食（剩下的鲑鱼直接切片也可以蘸着全部吃光）

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