使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲑鱼芒果辣沙司

食材

材料:鲑鱼排4块(三文鱼排,每块140克),混合胡椒粒(黑、白、绿和粉红色)4茶匙,小马铃薯680克,洗擦干净,较大的切开,水田芥(西洋菜)210克,芒果辣沙司:,熟芒果1个,葱3根,切碎,剁碎的香菜(芫荽)3汤匙,新鲜莱姆(青柠)汁2汤匙,橄榄油2茶匙,塔巴斯柯辣汁适量

做法

鲑鱼芒果辣沙司
做法: 1.剔除鲑鱼排的小骨头。把胡椒粒略为捣碎,用力抹在每块鲑鱼排无皮的一面。备用。
2.马铃薯加水煮沸后转小火,再煮10到12分钟,或至马铃薯软熟。
3.煮马铃薯时,将芒果削皮、去核、切丁。加入葱、香菜、莱姆汁、橄榄油和塔巴斯柯辣汁,搅拌均匀。
4.取一有横条花纹的大平底锅,喷上不黏烹饪喷剂,用中大火加热。鲑鱼排有皮的一面朝下放进锅里,煎4分钟。翻转再煎4分钟,直至鱼排刚熟。马铃薯捞起沥干。
5.把水田芥和马铃薯分成4份,放在4个盘子上。鲑鱼放在水田芥和马铃薯上面,浇上芒果辣沙司。

其他菜谱

蚝油花椰菜

蚝油花椰菜

做法:1.白花椰菜切小朵,放入滚水中,加少许沙拉油烫熟,沥...

龙牙尝八宝

龙牙尝八宝

做法:材料 生鱼1条(约480克),银芽160克,青椒(切丝)1/2个,罐装...

配胡萝卜花的木耳鸡块

配胡萝卜花的木耳鸡块

做法:1.鸡腿两个,切块,开水汆烫,压缩秋木耳一小盒泡发淘...

牛尾汤

牛尾汤

做法:1、牛尾延骨节分割成段,用冷水浸泡去血水 2、山药去皮...

马沙拉奶黄蛋糕

马沙拉奶黄蛋糕

做法:1.将过筛过的高筋面粉、糖粉放入搅拌缸中,加入奶油一...

辣子鸡

辣子鸡

做法:1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至...

麦脆片生菜虾松

麦脆片生菜虾松

做法:1.将虾去头、尾、皮、泥肠,清理干净,切小丁,加淀粉...

蜜汁红芋

蜜汁红芋

做法:选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮,消成两头尖的块;...

酥皮雪蛤双皮奶

酥皮雪蛤双皮奶

做法:1、酥皮的制作:中筋面粉125克、牛油搓匀成油心;中筋...

甘蔗水梨粥

甘蔗水梨粥

做法:1.将薏仁、糯米分别洗净;薏仁泡水7小时,糯米泡水5小...

玫瑰家园小厨房--山寨版回锅肉

玫瑰家园小厨房--山寨版回锅肉

做法:1.放水,花椒、八角、茴香,盐、姜片、生抽烧开,放猪...

手撕茄子

手撕茄子

做法:1.茄子洗干净。 2.切条,也可以整根入锅蒸,不过时间要...

卡布其诺卡片饼干

卡布其诺卡片饼干

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

珊瑚白菜

珊瑚白菜

做法:1、将青椒、红椒、干辣椒、冬笋、香菇洗净,切丝。 ...

南瓜糕

南瓜糕

做法:1.将南瓜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;香菇洗净后泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions