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鲜炖萝卜

食材

材料:白萝卜1条,红萝卜1条,鸡翅腿3支,爌肉卤汁600㏄,盐少许,糖少许,鸡粉1/4小匙,胡椒粉1/2小匙

做法

鲜炖萝卜
做法: 1.白萝卜、红萝卜去皮切一口大小块状,放入沸水中汆烫去涩,捞起沥干备用。
2.鸡翅腿放放入沸水中汆烫去除血水,捞起沥干备用。
3.将作法1的红、白萝卜与作法2的鸡翅腿放入砂锅中,加入爌肉卤汁煮至沸腾。
4.加入所有调味料,转小火续煮30分钟即可。

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