使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

上海春卷

食材

材料:主料:肉丝,猪油,酒酱油,盐,味精水,湿淀粉,韭菜春饼皮子,菜籽油,甜面酱或醋。

做法

上海春卷
做法: ①肉丝入锅,用猪油在旺火上煸炒至七成熟,加酒、酱油、盐、味精和水,用湿淀粉勾厚芡,视其沸透后起锅,装盘摊凉。将韭菜切成三分长的段,撒入炒好的肉丝中拌匀成馅;
②将春饼皮子放在案板上,放上肉丝馅,卷拢,两头折拢,最后卷成约二寸六分长、八分宽的小长方形包,用面粉封口;
③菜籽油烧至七成熟,将春卷入锅炸炸时用筷不断翻动,约两分钟后呈金黄色,捞起装盘。吃时可蘸甜面酱或醋。

其他菜谱

黄瓜肉丝

黄瓜肉丝

做法:1.将黄瓜、猪肉切丝, 2.猪肉切丝后。放入少许豆粉和豆...

蔬菜丸子汤

蔬菜丸子汤

做法:1.香菇,胡萝卜,西葫芦瓜洗净切片 2.锅里放水放香菇煮...

露西亚红茶

露西亚红茶

做法:小可爱壶,平匙,盎司杯,调酒棒,瓦斯炉。 制作步骤...

洋葱土豆蛋糕

洋葱土豆蛋糕

做法:1.鸡蛋加色拉油、盐打散;筛入面粉打成均匀的糊状。...

香辣芥菜炒熏肉

香辣芥菜炒熏肉

做法:1.将熏肉放到一个既大又深的烧锅里。用中高火炒到变黄...

蕃茄锅

蕃茄锅

做法:取一锅,摆入所有材料B的食材,再加入蕃茄汤底,煮滚...

茄汁芋头猪肉虾仁饼

茄汁芋头猪肉虾仁饼

做法:1.蕃茄削皮,皮一会可以留着做花摆饰的. 2.芋头半个切成...

腐乳鸡

腐乳鸡

做法:1.将鸡肉洗净后切成大丁状,与豆腐乳一起腌渍30分钟备...

土豆面

土豆面

做法:(1)将材料分别准备好。 (2)将锅中加入少许油,以中火加...

芹菜香干

芹菜香干

做法:芹菜用水抄一下捞出备用。豆干切片备用。锅内放油、蒜...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:虾米炒熟 萝卜叉丝,加盐,去水 萝卜丝,虾米,油,盐...

泰式虾仁炒饭

泰式虾仁炒饭

做法:1.虾仁去肠泥,洗净沥干备用。 2.热锅,加入沙拉油(份...

火腿焖土豆

火腿焖土豆

做法:一、将火腿改刀切成片,土豆滚刀切块。 二、起锅放很...

民工版麻辣烤鱼

民工版麻辣烤鱼

做法:1.首先将洋葱半颗纵向切成洋葱圈(或者葱)和姜片一起...

葱香排骨

葱香排骨

做法:1.排骨加盐,酱油,料酒,淀粉腌好; 2.洋葱切圈圈,香葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions