使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

上海春卷

食材

材料:主料:肉丝,猪油,酒酱油,盐,味精水,湿淀粉,韭菜春饼皮子,菜籽油,甜面酱或醋。

做法

上海春卷
做法: ①肉丝入锅,用猪油在旺火上煸炒至七成熟,加酒、酱油、盐、味精和水,用湿淀粉勾厚芡,视其沸透后起锅,装盘摊凉。将韭菜切成三分长的段,撒入炒好的肉丝中拌匀成馅;
②将春饼皮子放在案板上,放上肉丝馅,卷拢,两头折拢,最后卷成约二寸六分长、八分宽的小长方形包,用面粉封口;
③菜籽油烧至七成熟,将春卷入锅炸炸时用筷不断翻动,约两分钟后呈金黄色,捞起装盘。吃时可蘸甜面酱或醋。

其他菜谱

枸杞炖银耳视频

枸杞炖银耳视频

...

屯溪醉蟹

屯溪醉蟹

做法:1、将蟹刷洗干净,逐个片开脐盖,挤出脐底污物。 2、每...

拿坡里猪排

拿坡里猪排

做法:1.迷迭香草切碎;调味料A拌匀备用 2.猪排沾上调匀的调味...

猫舌饼

猫舌饼

做法:1.所有材料都分别秤量好备用,材料必须秤量精准,才不...

拔丝山药

拔丝山药

做法:1、山药洗净去皮,切滚刀块;冰糖碾碎成面儿;菜盘中...

芋头冰沙

芋头冰沙

做法:1.将冰块、鲜奶、蜂蜜及芋头块倒入果汁机中,约打20秒...

红豆饼

红豆饼

做法:(1)将红豆沙分成六份,揉成圆球备用。 (2)把酥皮同样分...

干烧冬笋

干烧冬笋

做法:一、将冬笋切成旋刀三角块;雪里蕻用冷水泡二次,以去...

辣味酱

辣味酱

做法:1.将红辣椒洗净,去蒂及籽后切末备用。 2.将红辣椒之外...

火锅宴

火锅宴

做法: 红油锅底的制作: 1、锅中放油250克。油热后,放入姜块...

花枝丸黄瓜串

花枝丸黄瓜串

做法:(1)花枝丸周边用刀划斜线,方能受热均匀。 (2)小黄瓜选...

番茄时蔬汤

番茄时蔬汤

做法:1.所有材料洗净,切块备用。 2.锅底放两勺油烧热,倒入...

白灼菜心

白灼菜心

做法:1、烧开半锅水,加少量盐和油,入菜心焯制1分钟左右;...

土娃娃厨房之玛德琳

土娃娃厨房之玛德琳

做法:1.柠檬皮磨碎之后,和细砂糖混合,盖上盖子,放置1个小...

脆炸酿蟹柳

脆炸酿蟹柳

做法:1、将日本蟹柳用刀一开二。虾胶挤成12粒。 2、将蟹柳分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions