使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜鱼煨汤

食材

材料:黄鱼头骨架3副,黄鱼1条,鲈鱼1条,老姜70公克,葱1根,水4500cc,沙拉油适量

做法

鲜鱼煨汤
做法: 1.将黄鱼、鲈鱼分别洗净,沥干水份;老姜洗净,去皮拍碎;黄鱼头骨架洗净、沥干水份,备用。
2.取一锅,将锅烧热后,放入沙拉油,再放入作法1的黄鱼,煎至两面酥黄后,盛起备用。
3.再于作法2的锅中放入作法1的鲈鱼,同样煎至两面酥黄后,续放入作法1的黄鱼头骨架及作法2的黄鱼一起略炒。
4.准备一干净的砂锅,放入作法3的材料,再加入葱、作法1的老姜、4500㏄的水,以微火慢慢煨煮约4小时后熄火,待凉后过滤出汤汁即可。

其他菜谱

鱿鱼炒洋葱

鱿鱼炒洋葱

做法:1.鱿鱼洗干净,洋葱切片。 2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟...

奥尔良薯蓉酿翅

奥尔良薯蓉酿翅

做法:1.第一天, 鸡翅的处理:用小刀在翅的骨位轻切开,把肉...

玉米鸡蛋牛肉羹

玉米鸡蛋牛肉羹

做法:1.牛肉洗净,切成小丁,或者切片;胡萝卜洗净去皮,切...

红豆车轮饼

红豆车轮饼

做法:1.红豆洗净,浸泡冷水一晚至膨胀后,沥干水分备用。...

蜜蒜汁鸡

蜜蒜汁鸡

做法:1、先将三黄鸡洗净,用纸吸干水分。将调味料(1)放入...

发糕

发糕

做法:1.把材料1拌至细砂糖溶解,再加入材料2拌匀,即为发糕...

雪花腰果

雪花腰果

做法:1.取锅倒入约1/2锅的水量,以中小火煮至滚沸时,放入腰...

串丸子

串丸子

做法:(1)将麻糬糰放在冷水中,随即取出,搓成长条状,再分割...

四川泡菜超详细做法

四川泡菜超详细做法

做法:泡菜水的配制:5斤蔬菜需要用盐水的量(可以自己根据...

香芹鸭杂

香芹鸭杂

做法:1.香芹切长段;鸭杂切小块;红椒切丝,生蒜头拍碎,备...

鳗鱼箱寿司

鳗鱼箱寿司

做法:1、取圆形或方形模具,铺上保鲜膜,填满寿司饭,铺满...

蒸烤麦穗花馍【蝶儿美食】

蒸烤麦穗花馍【蝶儿美食】

做法: 1、鲜酵母用240克清水浸泡5分钟搅拌均匀成酵母水。 2、...

拌猪耳朵

拌猪耳朵

做法:1.将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净; 2.先用开水氽透,再刮...

牛肉馅饼

牛肉馅饼

做法:1.)将内馅材料中的黑胡椒牛肉包装先打开退冰后,把汁沥...

晚餐--西红柿鸡蛋疙瘩汤

晚餐--西红柿鸡蛋疙瘩汤

做法:1)西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。大葱切片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions