使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜鱼煨汤

食材

材料:黄鱼头骨架3副,黄鱼1条,鲈鱼1条,老姜70公克,葱1根,水4500cc,沙拉油适量

做法

鲜鱼煨汤
做法: 1.将黄鱼、鲈鱼分别洗净,沥干水份;老姜洗净,去皮拍碎;黄鱼头骨架洗净、沥干水份,备用。
2.取一锅,将锅烧热后,放入沙拉油,再放入作法1的黄鱼,煎至两面酥黄后,盛起备用。
3.再于作法2的锅中放入作法1的鲈鱼,同样煎至两面酥黄后,续放入作法1的黄鱼头骨架及作法2的黄鱼一起略炒。
4.准备一干净的砂锅,放入作法3的材料,再加入葱、作法1的老姜、4500㏄的水,以微火慢慢煨煮约4小时后熄火,待凉后过滤出汤汁即可。

其他菜谱

冰镇铜锣烧

冰镇铜锣烧

做法:1.将糖分成2份后,先将第1份的糖取出1大匙放入碗中,再...

西兰花浓汤

西兰花浓汤

做法: 西兰花洗净,分成小朵。方片面包切成0.8cm见方的面包丁...

枫叶饼干 特制LOGO饼干

枫叶饼干 特制LOGO饼干

做法:1.黄油室温软化后加糖粉搅打均匀 2.加入香草精华,搅匀...

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

做法:1.鱼头一斤,不知这是什么鱼 2.洗净,去除鱼鳃等,加盐...

油焖虾

油焖虾

做法:1.先将鲜虾后背的壳用剪刀剪开,把虾背上黑线挑出(把...

简单又美味的西式早餐

简单又美味的西式早餐

做法:简单的早餐,不需要太多的话语,也不需要太多的解释...

香甜玉米羹

香甜玉米羹

做法:1.香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁。 2.剥下来新...

豆腐乳炒空心菜

豆腐乳炒空心菜

做法:1.豆腐乳捣碎,与水调匀备用。 2.蒜头切末、红辣椒切细...

巧克力燕麦饼

巧克力燕麦饼

做法:1 黄油软化后切小丁,加细砂糖用搅拌器搅至黄油松发变...

姜片虾捲

姜片虾捲

做法:1.草虾从虾尾插入竹签,过水川烫后,去虾壳,只留虾尾...

甜不辣酱

甜不辣酱

做法:1.)将所有材料全部调匀后煮开即可。 ...

鱼香素肉丝

鱼香素肉丝

做法:1.将木耳、辣椒切丝;将素肉丝放入冷水中泡软,挤干水...

燕麦牛奶布丁

燕麦牛奶布丁

做法:1.先取1/2的鲜奶煮沸,沖入燕麦片中拌匀备用。 2.将剩余...

抹茶巧克力慕斯

抹茶巧克力慕斯

做法:1.先做巧克力海绵,冷却,切片,刻出形状备用。 2.制作...

酒酿芙蓉虾

酒酿芙蓉虾

做法:1、大龙虾洗净,取肉切成丁,上浆,入油锅炸熟。 2、龙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions