使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣沙茶锅

食材

材料:小灯笼椒干10支,四川青花椒5公克,大白菜100公克,高丽菜苗100公克,白菇30公克,嫩豆腐1盒,蒜苗1支,草虾8尾,带子8粒,蛤蜊10粒,鱿鱼50公克,螃蟹1只,辣味沙茶酱2大匙,高汤2000cc,辣油2大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙

做法

麻辣沙茶锅
做法: 1.所有材料洗净,大白菜切段;高丽菜苗切段;嫩豆腐切块;白菇去蒂;蒜苗切片;蛤蜊放水中吐砂;鱿鱼切片;螃蟹去腮切块,备用。
2.另起一锅,放入适量的油烧热后,将小灯笼椒干、四川青花椒爆香后,以辣味沙茶调味,加入高汤、辣油、盐、鸡粉煮沸。
3.取一砂锅,将作法1的材料摆放入锅中,再将作法2的汤头倒入锅中续煮5分钟即可。

其他菜谱

懒人版盐水鸭

懒人版盐水鸭

做法:1/2CUP的盐,1/2的花椒。花椒选没有色素的那种,以免盐水...

大盘鸡-家庭版

大盘鸡-家庭版

做法:鸡腿肉切大块 加料酒腌制10分钟 土豆 青椒 番茄 切块备...

拔丝地瓜

拔丝地瓜

做法:1.地瓜去皮,切成菱形块待用~ 2.锅内倒油,烧至八成热倒...

螃蟹青菜汤

螃蟹青菜汤

做法:水烧开后,放进已洗净切成块的螃蟹。螃蟹快熟时,往锅...

泡椒烧香猪

泡椒烧香猪

做法:1、带皮香猪肉用烧热的烙铁烫去多余的毛,刮洗干净,...

碎面酥球

碎面酥球

做法:1.)将材料A搅拌均匀后分成小圆球状。 2.)泡面面条压碎,...

芝心披萨全攻略

芝心披萨全攻略

做法: 一.制作Pizza饼皮: 面皮备料:面粉150克,酵母3克,食用...

苏氏红烧肉

苏氏红烧肉

做法:首先五花肉将切块,泡在水中,加料酒去血,然后放入锅...

薏米饭

薏米饭

做法:苡仁洗净,用热水浸一夜后捞起,加水略煮。用生姜汁、...

韩国小菜:香甜土豆

韩国小菜:香甜土豆

做法:1. 土豆去皮,清洗,然后切出约1.5厘米左右的方块两杯...

麻子饼干

麻子饼干

做法:1.其实大多数饼干的做法都大同小异,无非都是先打发黄...

香烤刀鱼

香烤刀鱼

做法:1、刀鱼去腮,洗净,搌干水分,用精盐、胡椒末将鱼抹...

青柚凉粉

青柚凉粉

做法:1.凉粉切四方小块。日本青柚切丝。红椒洗净去籽切丝。...

美容鲁菜——水晶肘子

美容鲁菜——水晶肘子

做法:1.将值猪肘子刮洗干净,从中间劈开。肉皮也刮洗干净。...

焖烧锅东坡肉

焖烧锅东坡肉

做法:1.取一容器,将草绳放入用开水泡软后取出;红葱、姜及...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions