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麻酱拌赤贝

食材

材料:鲜赤贝300克,葱段、姜片、香菜末、芝麻酱、蒜泥、酱油、料酒、白糖、香油各适量。

做法

麻酱拌赤贝
做法: 1、赤贝用清水洗净沥干待用。
2、炒锅加适量清水,烧开后放入葱段、姜片、料酒、赤贝,煮熟捞出,取肉切片,沥干水分后放入碗内。
3、碗内加酱油、芝麻酱、蒜泥、白糖、香菜拌匀,装盘即可。

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