使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄花鱼炖豆腐

食材

材料:黄花鱼750克,卤水豆腐750克,豆瓣酱,葱姜蒜,八角,干红辣椒

做法

黄花鱼炖豆腐
做法: 1、黄花鱼去鳞,剖腹,去内脏和鳃,洗净控干;
2、鱼身双面侧打花刀,豆腐切大块,葱切段姜切片备用;
3、起油锅,油温热时,下入葱姜蒜、八角和干红辣椒爆香;
4、下入两勺豆瓣酱小火炒出香味;
5、加鱼加水,水要没过鱼身,大火烧开;
6、调入料酒、糖和醋,继续中火炖煮至汤汁过半;
7、添加豆腐,添加适量盐,继续用中火炖煮;
8、至汤汁基本收干,调入味精,撒上葱花出锅。

其他菜谱

松仁玉米

松仁玉米

做法:做法:1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特...

柿饼鸡汤

柿饼鸡汤

做法:1.将鸡处理干净后,放入滚水中汆烫3分钟,再沖洗干净。...

熏鲑鱼马铃薯饼

熏鲑鱼马铃薯饼

做法:1.低温预热烤箱。马铃薯去皮擦碎;洋葱切碎。洋葱及马...

话梅花生

话梅花生

做法:1.半斤花生配八个话梅.把花生先浸泡到胀大. 2.放过面的...

麻辣爆吊片

麻辣爆吊片

做法:将鱿鱼用清水洗净去膜后,从鱿鱼内脏里的一面从左角开...

抹茶芒果戚风卷

抹茶芒果戚风卷

做法:1. 铺上烤盘纸并在四周各剪出一个缺口,如果这个时候烤...

糟毛豆

糟毛豆

做法:1.毛豆剪去头部一小段,洗净后放入沸水中煮熟。 2.捞出...

葱油菜卷

葱油菜卷

做法:1.将卷心菜去掉老叶,再将菜叶逐片掰下,用清水洗净,...

宁式蟮丝

宁式蟮丝

做法:鳝丝切成五厘米的段,韭芽切成4厘米的段。在锅中倒入...

气色红润的四红汤

气色红润的四红汤

做法: 1、红枣温水泡发后去核,花生洗净; 2、红豆洗净泡半...

粉蒸凤凰鱼

粉蒸凤凰鱼

做法:1、将鳜鱼宰杀,治净取肉,改花刀成凤凰尾、身和翅膀...

巧克力红酒

巧克力红酒

做法:1、巧克力切成小块放入杯中待用,将牛奶倒入锅中或者...

五香凤爪

五香凤爪

做法:1.把鸡爪洗净,切去爪尖,纵切两半;炒锅放大火上,放...

牛肉炒通心粉

牛肉炒通心粉

做法:1. 锅中烧开水, 下入烟管面, 并调入适量盐, 中火煮...

玉米面发糕

玉米面发糕

做法: 将玉米面,面粉放入盆中加入少许的发酵母,用温水和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions