使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄花鱼炖豆腐

食材

材料:黄花鱼750克,卤水豆腐750克,豆瓣酱,葱姜蒜,八角,干红辣椒

做法

黄花鱼炖豆腐
做法: 1、黄花鱼去鳞,剖腹,去内脏和鳃,洗净控干;
2、鱼身双面侧打花刀,豆腐切大块,葱切段姜切片备用;
3、起油锅,油温热时,下入葱姜蒜、八角和干红辣椒爆香;
4、下入两勺豆瓣酱小火炒出香味;
5、加鱼加水,水要没过鱼身,大火烧开;
6、调入料酒、糖和醋,继续中火炖煮至汤汁过半;
7、添加豆腐,添加适量盐,继续用中火炖煮;
8、至汤汁基本收干,调入味精,撒上葱花出锅。

其他菜谱

自己动手做凉皮

自己动手做凉皮

做法:1.和面。我用了1/3可乐瓶子的面。不费吹灰之力和好后,...

韭菜盒子

韭菜盒子

做法:1.韭菜洗净,凉干水分备用。 2.面粉放大盘子里,洒点盐...

苦瓜胡萝卜煎蛋

苦瓜胡萝卜煎蛋

做法:1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁; 2、胡...

辣酱

辣酱

做法:1.豆豉切细末,备用;姜洗净并沥干水份,切丝备用。...

芙蓉炸豆腐

芙蓉炸豆腐

做法:1.芙蓉豆腐每块分别切匀成4等分;蛋打散成蛋液;白萝卜...

银鱼煎蛋

银鱼煎蛋

做法:1、银鱼去头,洗净,沥干水分,放在碗内,加入精盐、...

麻酱面

麻酱面

做法:1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟; 2、...

海米扒白菜

海米扒白菜

做法:1.把白菜顺直一剖为二片,用开水烫熟,投凉后顺刀切成...

番茄牛肉

番茄牛肉

做法:炒牛肉(stir fried beef)切厚片 腌15分钟, 快炒牛肉至5成...

菠菜汤

菠菜汤

做法:1.菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入...

香煎马蹄糕

香煎马蹄糕

做法:1 马蹄切小粒,把马蹄粉、糖、水按以上比例装入盆中。...

炒大虾

炒大虾

做法:1.锅中放油,油8成热时把葱姜丝放入编出香味,放入大虾...

羊肉泡馍

羊肉泡馍

做法:1、先将烙饼掰成碎块,黄花、木耳洗净撕碎,粉丝泡发...

锈球豆腐

锈球豆腐

做法:1.把猪肉,鲜虾剁成肉虾泥,木耳,胡萝卜均匀切成细丝...

水蜜桃派

水蜜桃派

做法:1.奶油放置室温软化,用打蛋器稍微打发,加入过筛后的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions