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樱桃酱汁

食材

材料:新鲜樱桃300公克,柠檬1/2颗,砂糖50公克,水200cc,红酒50cc,玉米粉1茶匙

做法

樱桃酱汁
做法: 1.柠檬洗净压汁备用。
2.樱桃洗净去籽去核切丁备用。
3.锅中放入樱桃、砂糖、水,以中小火熬煮,边煮边搅拌。
4.捞去表面浮沫,转小火续煮约10分钟,并加入红酒、柠檬汁继续熬煮。
5.最后加入玉米粉水勾芡,煮至浓稠状熄火即可。

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