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黄金炒饭(超简易)

食材

材料:1. 剩饭;(最好是在冰箱里放上一个晚上的) 2. 鸡蛋黄数只;(具体数量请看做法) 3. 植物油; 4. 盐。

做法

黄金炒饭(超简易)
做法: 1. 剩饭倒入一个大容器里;
2. 把鸡蛋壳敲破,只取蛋黄部分,也倒进盛着饭的容器里。至于具体需要多少鸡蛋黄,要看米饭的多少,我们需要每一粒米饭都能沾满蛋黄液,所以份量还满多的,我这次大概用了十到十二只鸡蛋。
3. 把米饭和蛋黄一起搅匀至蛋液均匀地包围着每一粒米饭;
4. 热油锅,将步骤3的米饭倒进锅里炒至松散,放盐调味即可。