使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑豆浆+豆渣饼

食材

材料:黑豆200克  清水800克  糖少许

做法

黑豆浆+豆渣饼
做法: 1)将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
2)用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3)大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可。
超级?嗦:
**如果在夏季浸泡黑豆,可以待水冷却后,盖上一层保鲜膜,移至冰箱冷藏浸泡,以免滋生细菌。
**没有漏网,可以用纱布代替。
**将黑豆,红豆,绿豆,黄豆等豆类混合后的杂豆浆,味道也很好,且更加营养哈。
**豆浆和任何豆类食品,建议您不要空腹食用。
{分解ing.....}
【豆渣饼】
原料:
剩余黑豆渣1碗 面粉半碗 鸡蛋1个盐1茶匙(5克)鸡汁1/2茶匙(3ml)胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml)
做法:
1)将黑豆渣,面粉和鸡蛋混合到一个大碗中,搅拌均匀后,调入盐,鸡汁,胡椒粉和香油搅匀。
2)平底锅烧热后,倒入油,待油7成热时调成中火,用勺子盛一勺豆渣糊倒入,用勺背将饼摊平。
3)煎约1分钟后,翻面再继续煎约1分钟,待双面焦黄后即可。
超级?嗦:
**黑豆渣和面粉的比例,是2:1。
**煎豆渣饼时,一定不要摊成大片的,这样不易翻面易碎。用勺背在锅中将豆渣饼尽量压薄,易熟。
**配合油泼辣子,或老干妈豆豉香辣酱味道超好。

其他菜谱

银耳烩菜心

银耳烩菜心

做法:1、干白木耳以温水泡发后剪去黄硬蒂,加调味料(1)以...

椒香鸡包糯米卷

椒香鸡包糯米卷

做法:1.糯米提前一个晚上加水浸泡。 2.鸡胸肉去皮,取净肉,...

老醋蜇头

老醋蜇头

做法:1.将海蜇头洗净切片,放入沸水中稍烫,沥干水、晾凉;...

山寨版白云凤爪

山寨版白云凤爪

做法:1.先解冻,用水泡一会,再放姜片下锅烧开水,倒入凤爪...

焦糖苹果布丁

焦糖苹果布丁

做法: 苹果清洗干净,去皮去籽,切成0.5cm厚的小片。 锅中放...

熘洋白菜

熘洋白菜

做法:1.将洋白菜去掉老叶,洗净沥干水,切骨牌块;水发木耳...

卤凤爪

卤凤爪

做法:1.鸡爪剥去老皮,剪去脚尖洗净放锅中,加小葱、姜、料...

鲜参炖乌鸡

鲜参炖乌鸡

做法:1、将竹丝鸡颈骨起出,斩去鸡脚,开背洗去肺部,在前...

荞麦凉面

荞麦凉面

做法:1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净...

鱼中之王

鱼中之王

做法:1.把姜和青葱切成条状。 2.把石斑鱼拿去蒸30分钟。 3.把...

油闷茄子

油闷茄子

做法:1.1、将茄子切去柄、去蒂洗净,切成滚刀块,放入盘中。...

浇汁藕丸

浇汁藕丸

做法:1.做藕丸需要的材料:新鲜莲藕一大节,后腿去皮家猪肉...

椰香芋泥奶酪

椰香芋泥奶酪

做法:1.吉利丁片放入冰开水中泡软后挤干水份备用 2.芋头块以...

胡萝卜小肉丸

胡萝卜小肉丸

做法:1.胡萝卜擦成丝,猪肉洗净剁成肉糜,葱切成葱末 2.胡萝...

花果茶司康

花果茶司康

做法:准备工作─将15公克花果茶浸泡于40公克香橙酒与40公克热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions