使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鼎边锉

食材

材料:猪肉丝120公克,金针25公克,香菇丝6朵,熟笋丝75公克,红萝卜丝40公克,木耳丝40公克,红葱头6粒,在来米粉1杯,面粉1茶匙,太白粉1茶匙,水500cc,鸡粉1/2大匙,白胡椒粉2茶匙,猪板油50公克,酱油1/2大匙,香油少许,盐1/2茶匙,高汤2000cc

做法

鼎边锉
做法: 1. 将在来米粉、面粉、太白粉与水拌匀成粉浆;金针洗净泡水至软;红葱头切片备用。

2. 取一大铁锅,将红葱头、香菇丝爆香,放入猪肉丝、熟笋丝、红萝卜丝、木耳丝、金针与高汤稍微拌煮一下,再加入酱油调色,待汤汁滚沸后,另在铁锅内围边擦上猪板油,再沿着锅边倒入作法1的粉浆,待粉浆稍熟后,以铁铲铲入锅中同煮至熟,最后再加入盐、鸡粉调味一下即可。

其他菜谱

鲶鱼豆腐煲

鲶鱼豆腐煲

做法:将鲶鱼斩成中段块,配料改刀,分别将蒜米、鲶鱼、水豆...

西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤

做法:1.番茄洗净,切成4瓣; 2.香菜洗净;蒜头去衣; 3.青瓜洗...

西兰花炒牛肉

西兰花炒牛肉

做法:1)西兰花掰成小块洗净。牛里脊肉切成2毫米后的薄片,...

四季酥盒沙拉

四季酥盒沙拉

做法: 将烟熏火腿和酥盒放在烤盘上,放入烤箱预热。 沙拉汁...

春笋煲鸡汤

春笋煲鸡汤

做法: 将土鸡用流动水冲洗干净,去除鸡头和鸡屁股,再剁成...

冬南瓜干酪蝴蝶面

冬南瓜干酪蝴蝶面

做法:1.葡萄干放入沸水中浸泡5分钟,至葡萄干胀起。根据包装...

八珍炖乌鸡

八珍炖乌鸡

做法:1、锅内烧温水,把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫(即去...

葫芦大吉翅子

葫芦大吉翅子

做法:1、鸡脯肉与肥肉膘制泥,加蛋清、高汤搅匀成鸡料子,...

褡裢火烧

褡裢火烧

做法:1.刺参剖开,去掉内脏洗净,切成0.5厘米的小丁;韭黄去...

巧克力栗子奶油蛋糕

巧克力栗子奶油蛋糕

做法:1. 蛋糕底:按照你喜欢的方子烤一个巧克力蛋糕,平均切...

韭菜墨鱼仔

韭菜墨鱼仔

做法:1.墨鱼仔一袋280克,超市卖的基本上都收拾好了,我只把...

冬瓜鸡汤

冬瓜鸡汤

做法:首先把一公升的水放在一个煲汤的窝里。把水煮沸,就把...

丝瓜虾仁

丝瓜虾仁

做法:1.丝瓜切条,西红柿切丁,虾仁洗好挑好尾部泥沙。 2.在...

太妃糖布丁的做法(是焦糖口味的哦)

太妃糖布丁的做法(是焦糖口味的哦)

做法:步骤:1、电子称称好预拌粉待用 2、量杯量好烧开的水...

蚝油虾仁豆腐

蚝油虾仁豆腐

做法:1.豆腐切成块; 2.虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions