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12道蒸出来的美味营养餐之一汽水肉

食材

材料:主材:肥瘦肉、鸡蛋、海米(可不加) 配料:葱、姜、水淀粉(可不加) 调味料:盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、芝麻油

做法

12道蒸出来的美味营养餐之一汽水肉
做法: 1、肥瘦肉切小粒后加海米剁碎。
2、加葱姜末,加入所有调味料和水淀粉搅拌均匀。
3、肉馅搅拌上劲后加入一个鸡蛋,继续搅拌上劲。
4、取一深盘,放入肉馅,铺平,中间扒开一个小洞,加入适量清水至没过肉面,打入一个鸡蛋。
5、水开后放入蒸锅,盖盖蒸15分钟左右。

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