使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南京臭豆腐

食材

材料:南京糟卤臭豆腐1块,肉末少许,干辣椒、葱姜蒜末适量调味料精盐1小匙,高汤适量

做法

南京臭豆腐
做法: 1、糟卤臭豆腐洗;争后切成块;干辣椒切碎后放入小盘中备用。
2、锅内油烧热,爆香姜、蒜,炒香肉末后盛出。
3、砂锅烧热,加高汤烧滚,加炒好的肉末及臭豆腐煨入味后加葱花和辣椒碎即可。
食神美味经
臭豆腐是江淮、湖南、湖北一带颇具特色的小吃,可用来干煎、烧烤,或者作为调味料烹制其他菜肴,风味都极具个性,让人上瘾。
讲究的资深吃客还会滴几滴香油,增香提鲜,吃完臭豆腐含一片柠檬,才不至于自己享受,别人遭殃哟。

其他菜谱

美极肉末炒蚕豆

美极肉末炒蚕豆

做法:1、肉馅加生粉、盐搅拌均匀; 2、烧热锅里的油,下肉末...

破酥包子

破酥包子

做法: 外皮: 主要是用发面来做,不用酵母,用甜酒酿做,这...

韩式辣年糕

韩式辣年糕

做法: 首先把甜不辣改刀成条状,把白菜切成块状的,洋葱也...

烫面葱油饼

烫面葱油饼

做法:1.青葱切细粒加少量盐拌匀。 2.高筋面团分小块,以赶面...

蟹粉煨豆腐

蟹粉煨豆腐

做法:1、日本豆腐从盒中取出,洗净后切1.5厘米见方的小块,...

剁椒皮蛋

剁椒皮蛋

做法:1. 皮蛋切成块儿码入盘中 2. 取空碗一只,放入少许红绿...

普罗旺斯蔬菜浓汤

普罗旺斯蔬菜浓汤

做法:鸡汤并没有用厨房里面的鱼汤或者是牛骨汤取代,由于没...

浮皮蛋茸羹

浮皮蛋茸羹

做法:1.浮皮浸泡变软后,锅里放清水,加几片姜和一个葱结,...

腐乳排骨

腐乳排骨

做法:1、将猪小排洗净剁成寸骨大小,用腐乳汁、生抽、沙茶...

菠萝焖鸡翅

菠萝焖鸡翅

做法: 1、腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,...

劲道椰丝饼干

劲道椰丝饼干

做法:1.将烤箱预热到175度。将面粉、烘焙苏打和盐混合在一起...

芋儿烧鸡

芋儿烧鸡

做法:1.鸡肉切块,芋儿也切块,其他新鲜蔬菜和肉肉处理好...

辣味丁香

辣味丁香

做法:1.取一中华锅,放入约1/3锅的油量,烧热,放入丁香鱼干...

榨菜干丝

榨菜干丝

做法:1.辣椒切斜片,葱切段备用 2.豆干先切片,再放入油锅中...

香拌青瓜

香拌青瓜

做法:1、青瓜洗净,去内瓤去子洗净,切条状;红辣椒去蒂去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions