使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣臭豆腐

食材

材料:大型臭豆腐2块,猪绞肉120公克,花椒10公克,干辣椒10公克,蒜末10公克,豆瓣酱1大匙,蒜苗段适量,毛豆仁少许,高汤800㏄,盐1/2小匙,细砂糖1小匙,鲜?粉1小匙

做法

麻辣臭豆腐
做法: 1.将臭豆腐洗净,沥干水分备用。
2.锅中倒入2大匙油烧热,放入花椒小火炒出香味。
3.将作法2炒好的花椒盛出,放入纱布袋中绑好备用。
4.续将作法3锅继续烧热,放入干辣椒、蒜末、猪绞肉小火炒出香味,再加入豆瓣酱续炒约1分钟。
5.将高汤和作法3的花椒加入作法4锅中以中火煮滚。
6.将作法5改小火加入作法1臭豆腐和所有调味料拌匀续煮约?分钟至完全入味,最后加入蒜苗段和毛豆仁煮至变色即可。

其他菜谱

白灼牛肉

白灼牛肉

做法:1LB多点的牛小里脊, 冻硬点, 切薄片, 用冷水漂清血水...

螺旋藻鸡面

螺旋藻鸡面

做法:1、将鸡脯肉搅打成蓉,加入螺旋藻粉、花生油、蛋清、...

猴头菇炖瘦肉

猴头菇炖瘦肉

做法:1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。 2.瘦肉洗净后切...

茴香蚕豆

茴香蚕豆

做法: 将新鲜的蚕豆用流动水冲洗去表面的浮土,再挑去不完...

虾仁蒜苗炒蛋

虾仁蒜苗炒蛋

做法:一、蛋打散,放少许盐、胡椒面和几滴料酒,用叉子打散...

煎猪肉饼

煎猪肉饼

做法:将猪肉馅加入圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉、橄榄油、俄...

瓜仔肉燥面

瓜仔肉燥面

做法:1.酱脆瓜切碎备用。 2.取锅,加入1大匙油烧热,放入蒜末...

芝麻豆豆酥

芝麻豆豆酥

做法:1.黄油放入微波炉中叮一下,使其熔化,加入红糖粉打匀...

韭黄炒香干

韭黄炒香干

做法:步骤1:韭黄洗干净切段;香干洗一下,切条待用。我是...

义大利香料棒

义大利香料棒

做法:1.将奶油切成小块状后,加入低筋面粉、起士粉、盐、细...

咸蛋肉片汤

咸蛋肉片汤

做法:1.青江菜洗静切长粗丝;生咸蛋黄用刀背拍扁后切块,备...

草菇虾仁豆腐

草菇虾仁豆腐

做法:1.草菇去根去蒂洗净焯水;豆腐切粒;虾去头去壳去尾后...

炒肉海带

炒肉海带

做法:1、猪肉切成小薄片;海带涨发透,择洗净,切成“象眼...

红烧羊腿

红烧羊腿

做法:1,将羊腿剔肉,放入清水加热抄出 2,油中煸炒葱姜蒜和...

芽菜肉末

芽菜肉末

做法:1.把肉馅用鸡蛋,白糊椒,姜末和葱白拌好。(这时不要...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions