使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南宋脯

食材

材料:主料:去皮草鱼肉200克。调料:味精、精盐各2克,干淀粉30克,绍酒5克,香油5克,姜汁、胡椒粉各2克,色拉油500克。

做法

南宋脯
做法: 1、将鱼肉切成长4厘米、宽1厘米的条,用盐、味精、姜汁、胡椒粉、绍酒腌渍20分钟待用。
2、将腌渍好的鱼调拌上干淀粉、用木棍把鱼肉轻轻敲成直径为8厘米、厚0.2厘米的鱼片(即鱼脯)。
3、锅内放入色拉油,待油温升至150℃左右时,放入鱼片小火炸2分钟至鱼片发脆出锅,在鱼片上淋香油后装盘即成。

其他菜谱

豆渣玉米面煎饼

豆渣玉米面煎饼

做法:1.把所有材料一齐放在大碗里,使劲儿搅成浓稠的豆渣玉...

木耳杏汁炒辽参

木耳杏汁炒辽参

做法:1、将辽参用葱、姜及调味料煨制,冷冻后切成薄片。木...

马来西亚喳咋

马来西亚喳咋

做法:1 将所有豆类泡3小时以上;由于腰豆比较大粒,所以先把...

核桃鸡丁

核桃鸡丁

做法: 1、将加州核桃仁用开水泡涨,生姜洗净切成小片,葱切...

蜜草三色奶酪

蜜草三色奶酪

做法:1.材料a洗净后与水500cc一起以大火煮开后,转成小火继续...

迷你枣泥酥

迷你枣泥酥

做法:做法: 1.水油面团:面粉+猪油+水,揉成光滑的面团,盖...

豆乳泥酱炒面

豆乳泥酱炒面

做法:1.)将菜洗净沥干后分别切好备用。 2.)将锅子加热放入少...

炸蛎黄

炸蛎黄

做法:1.菜花洗净,切碎; 2.紫菜洗净,撕断; 3.菜花、紫菜与...

红卤鸡爪

红卤鸡爪

做法:1.鸡爪斩去爪尖,清洗干净,沥去水分; 2.桂皮掰成小块...

红焖羊肉

红焖羊肉

做法:1. 一磅多两磅不到的羊肉,切块飞水,洗去血沫 2. 葱段...

煎酿茄子

煎酿茄子

做法:1.茄瓜用斜刀法切成上断下连皮的双连前瓜24件(每件约...

花生猪蹄汤

花生猪蹄汤

做法:1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫; 2、砂锅中的水烧...

芒果之恋

芒果之恋

做法: 先把芒果洗净,切开去核,取果肉。 取二个量的芒果肉...

甜烧白

甜烧白

做法: 硬肋肉放入煮锅中,注入适量的水,以没过硬肋肉5cm为...

糯米球

糯米球

做法:A、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。 B...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions