使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南宋脯

食材

材料:主料:去皮草鱼肉200克。调料:味精、精盐各2克,干淀粉30克,绍酒5克,香油5克,姜汁、胡椒粉各2克,色拉油500克。

做法

南宋脯
做法: 1、将鱼肉切成长4厘米、宽1厘米的条,用盐、味精、姜汁、胡椒粉、绍酒腌渍20分钟待用。
2、将腌渍好的鱼调拌上干淀粉、用木棍把鱼肉轻轻敲成直径为8厘米、厚0.2厘米的鱼片(即鱼脯)。
3、锅内放入色拉油,待油温升至150℃左右时,放入鱼片小火炸2分钟至鱼片发脆出锅,在鱼片上淋香油后装盘即成。

其他菜谱

乡村回锅肉

乡村回锅肉

做法:1、面粉、鸡蛋液、水30克和成面团,饧放30分钟,下成...

爆香鱿鱼丝

爆香鱿鱼丝

做法: 1:把鱿鱼干用冷水泡发,约3小时.把大蒜切成小丁,姜...

香蒜蒸沼虾

香蒜蒸沼虾

做法:1、将丝瓜去皮、心切成宽2厘米,长5厘米的段。起锅入油...

北海道牛奶吐司

北海道牛奶吐司

做法:酵母溶于牛奶,加糖静置10分钟,让酵母醒过来。 然后依...

酸奶西瓜爽

酸奶西瓜爽

做法:1.其实不用我说,大家都知道,呵呵。西瓜用挖球器挖成...

椰子芯炒虾

椰子芯炒虾

做法:(1)中虾去壳留尾,去肠,洗净,抹干。 (2)椰子洗净,切...

家常鳊鱼

家常鳊鱼

做法:1.将鳊鱼(武昌鱼)治净,两面剖上十字花刀; 2.姜切末...

墨鱼炖饭

墨鱼炖饭

做法:1.以橄榄油炒香洋葱末后,加入墨鱼、白酒、义大利综合...

水晶马蹄糕

水晶马蹄糕

做法:1.马蹄粉120克用240ML水开匀后过滤。 2.片糖用360ML水煮化,...

罐焖鸡

罐焖鸡

做法:1.葱头、胡萝卜洗净切块炒黄待用; 2.青椒去蒂、籽洗净...

苋菜吻仔鱼羹

苋菜吻仔鱼羹

做法:1.苋菜洗净切小段。 2.油2大匙,爆香蒜末,放入作法1苋...

酒酿樱桃

酒酿樱桃

做法:1.樱桃洗净,摘下把,用牙签顶去核,保持形整; 2.酒酿...

蛤蜊丝瓜

蛤蜊丝瓜

做法:1.蛤蜊浸泡盐水几次换水吐沙后,将外壳刷净备用。 2.丝...

牛奶土司

牛奶土司

做法:1.把所有的材料都放进面包机(牛奶最先放). 2.开到法式面...

烘义式蔬菜蛋饼

烘义式蔬菜蛋饼

做法:1.在平底锅中倒入橄榄油烧热,与洋葱丁、绿节瓜丁、红...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions