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南瓜玛芬

食材

材料:鸡蛋2个,细砂糖100克,盐1/4小勺,玉米油100克,蒸熟南瓜泥200克,牛奶70克,低粉160克,肉桂粉1/2小勺,泡打粉1小勺,小苏打粉1/2小勺,葡萄干50克,南瓜子少许

做法

南瓜玛芬
做法: 1.全蛋加糖、盐用打蛋器打匀;
2.加入玉米油拌匀;
3.加入蒸熟的南瓜泥拌匀;
4.加入牛奶拌成均匀的液体状;
5.所有的粉类过筛后加入做法4中,改用橡皮刮刀拌匀;
6.泡软的葡萄干沥干水分加入,拌匀;
7.将面糊装入纸模中7、8分满,最后撒上南瓜子点缀;
8.烤箱预热180度,烤焙25-30分钟;