做法：1.龙利鱼片切成薄片，越薄越好，抓淀粉和盐，酒腌上...
做法：粗加工； 干银耳去根洗净，泡15分钟待用，干枸杞洗净，...
做法：1.鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便...
做法：1:里脊肉洗净切片 用刀拍松 倒料酒 老抽 姜腌制20分钟...
做法：1.金针菇去根后洗净。 2.水开后放入姜片和金针菇，煮熟...
做法：春笋剥去外壳，切掉老硬部分，切成滚刀块备用。香葱...
做法：1.猪肉用肉锤打碎组织(没有肉锤，可用刀背敲)，然后用...
做法： 过程： 1.猪皮洗干净，在沸水中略煮，捞出后，用刀刮...
做法：1、刀豆切断、香肠切片 2、豆豉，非豆豉酱，就是最普通...
做法：1. 鱼片洗净沥干切成鱼条，用料酒、少许蛋清和淀粉拌匀...
做法：香菇泡发，挤干水份； 葱姜放进砂锅里； 煮开一锅水，...
做法：1.热一平底锅，加入橄榄油，将干葱碎炒至香味溢出。...
做法：1.鲜干贝洗净备用。 2.取一平底锅，将奶油放入锅中以小...
做法：1.草虾洗净剪去触鬚及脚后，将虾背剪开备用。 2.热油锅...
做法： 白菜叶洗净，切去菜帮部分，只留菜叶备用。香菇用冷...
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