使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸熘肉卷

食材

材料:猪五花肉,猪网油、净鲜笋、荸荠、水发木耳豌豆苗、火腿、葱、姜、蒜、淀粉精盐,料酒、麻油、胡椒粉、高汤、花生油各适量。

做法

炸熘肉卷
做法: 1、将猪五花肉、荸荠分别剁碎,鲜笋焯熟后与火腿切成粒,同放碗内,加入葱姜末、精盐、料酒、胡椒粉、香油制成肉馅;将精盐、料酒、胡椒粉、味精、高汤、湿淀粉兑成芡汁备用。
2、将猪网油洗净,沥干水分,切成长片,抹上蛋清糊,放上肉馅制成肉卷。
3、锅内注油烧热,将肉卷蘸匀干淀粉下锅,炸至金黄色捞出;锅内留少许油烧热,下入葱,姜、蒜爆锅,加入水发木耳、豌豆苗,炸至煸炒片刻,淋在肉卷上即可。

其他菜谱

花生排骨煲

花生排骨煲

做法:生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮。...

蜂蜜大枣茶

蜂蜜大枣茶

做法: 将干红枣用流动水冲洗干净,去除表面浮土,再用小刀...

杏仁西米糕

杏仁西米糕

做法:1.西米事先泡半小时,煮的时候省火。 2.西米煮到这样,...

花样小豆凉糕

花样小豆凉糕

做法:1、红小豆浸泡一天,多加些水煮至软烂,加红糖 2、煮熟...

老干妈肥肠

老干妈肥肠

做法:高压锅卤了20分钟 切片,放了葱姜蒜苗和老干妈炒了炒...

炸鸡排盖饭

炸鸡排盖饭

做法:(1)将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。 (2)将材...

酱牛肉

酱牛肉

做法:1.用流水洗净牛腱肉表面污物,整块放入凉水锅中大火煮...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:一、起锅放油,油热放蒜茸姜茸兜几下,再下肉末,(加...

萝卜糕

萝卜糕

做法:1.红、白萝卜、香菇切成细丝,粘米粉和水和匀备用。...

意大利蔬菜饭

意大利蔬菜饭

做法:1、大米淘净,沥去水分;各式蔬菜切成细粒。 2、取锅用...

芝士火腿酥炸猪扒

芝士火腿酥炸猪扒

做法: 材料:猪扒(猪里脊)400克、芝士2片、三文治火腿2片,...

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

做法:1.一盒豆腐用开水煮开沥干水。 2.放一个皮蛋,盐,麻油...

红豆沙

红豆沙

做法:1.做法很简单,将红豆和莲子泡一晚或一天,再洗净冷水...

金针木耳瘦内汤

金针木耳瘦内汤

做法:1、猪瘦肉洗净切片,用酱油、生粉拌匀。 2、黄花菜洗净...

马蹄烙

马蹄烙

做法:1.马蹄切粒,冬瓜片糖切粒。 2.地瓜粉加水拌匀,加入马...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions