• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双胞胎

食材

材料：砂糖2大匙，干酵母2又1/2小匙，水1大匙，牛奶1杯，中筋面粉5杯，盐1小匙，无盐奶油1/4杯，蛋1个，沙拉油适量，咖哩粉1/3大匙，七味辣椒粉1/3大匙

做法

双胞胎
做法： (1)将砂糖、干酵母及水搅拌溶解后，再倒入牛奶1杯拌匀备用。
(2)取一个调理盆，将中筋面粉、盐先拌匀，中央留出一个凹洞备用。
(3)把无盐奶油隔水加热，等溶解后，温度微温时离火，加入1个蛋搅拌均匀备用。
(4)将作法(1)倒入面粉的凹洞中，先搅拌均匀。再加入作法3的奶油蛋液，慢慢拌匀，直到形成柔软的面糰，再将面糰用手揉成平滑状，最后盖上纱布，让面糰醒约1～1.5小时备用。
(5)将醒好的面糰平分成2等分并展平，取一份，在上面涂上沙拉油(或奶油、猪油均可)，上面盖上另一份面糰，用手整理一下，让周围对齐后，用刀子切成长方形，大小约3×6公分。在每个长方形左上角处，用筷子插孔，深度约1.5公分以内，将面角向内反折，塞入孔中，依序把全部做好，
(6)油锅预热到160℃，一一放入双胞胎，炸的时候须不停翻动，等到外表炸至金黄色，即可捞起将油沥干，再依个人喜好，撒上适量的调味料即可食用。

相关菜谱

双胞胎 双胞胎
双胞胎 双胞胎

其他菜谱

韩式海鲜杂炊

韩式海鲜杂炊

做法：1.肉脚洗净；虾洗净去肠泥；.海参洗净切斜段；鲜香菇洗...

干贝万年青

干贝万年青

做法： 干贝万年青，好贵的干贝，差不多200一斤，稀里糊涂的...

剁椒蚕豆米

剁椒蚕豆米

做法：1.鸡蛋打散，入油锅炒熟捞起备用 2.利用炒鸡蛋的油，先...

杂菇煲

杂菇煲

做法：1.将杂菇去根洗净焯水。 2.虾米洗净浸软后沥干水，然后...

辣菜脯

辣菜脯

做法：1.白萝卜洗净、切长片，加入盐拌匀后静置约3小时，在以...

罗汉果茶

罗汉果茶

做法：1） 将罗汉果的外壳去掉，取出内部的肉，掰下一小块（...

秋葵蕃茄炒鸡丁

秋葵蕃茄炒鸡丁

做法：1.鸡胸肉切丁，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。 2.秋葵洗...

龙菊吻下巴

龙菊吻下巴

做法：1、将鲤鱼下巴清洗干净，对半切开，控干水分。 2、将控...

鸡油芦笋

鸡油芦笋

做法：1.将芦笋、洋菇放入滚水中汆烫约3分钟至熟，置于盘中备...

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

做法：1.牛腩洗净切成小块，葱洗净后切成小段，姜洗净后拍松...

土家酱香饼

土家酱香饼

做法：(1).发面： 土家烧饼一大特色就是其松软的面质，传统的...

油撒子

油撒子

做法：1.将所有材料混合揉匀至有筋性，静置发酵约10分钟后再...

青辣椒辣酱

青辣椒辣酱

做法：1.取一个中型耐高温的玻璃或搪瓷锅，置于大火上，下油...

剁椒蒸芋头

剁椒蒸芋头

做法：1.芋头洗净，加水略煮一下。 2.芋头冷却后剥去皮，切成...

鸡 搞 粉

鸡 搞 粉

做法：1.将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用；粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version