• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双胞胎

食材

材料：砂糖2大匙，干酵母2又1/2小匙，水1大匙，牛奶1杯，中筋面粉5杯，盐1小匙，无盐奶油1/4杯，蛋1个，沙拉油适量，咖哩粉1/3大匙，七味辣椒粉1/3大匙

做法

双胞胎
做法： (1)将砂糖、干酵母及水搅拌溶解后，再倒入牛奶1杯拌匀备用。
(2)取一个调理盆，将中筋面粉、盐先拌匀，中央留出一个凹洞备用。
(3)把无盐奶油隔水加热，等溶解后，温度微温时离火，加入1个蛋搅拌均匀备用。
(4)将作法(1)倒入面粉的凹洞中，先搅拌均匀。再加入作法3的奶油蛋液，慢慢拌匀，直到形成柔软的面糰，再将面糰用手揉成平滑状，最后盖上纱布，让面糰醒约1～1.5小时备用。
(5)将醒好的面糰平分成2等分并展平，取一份，在上面涂上沙拉油(或奶油、猪油均可)，上面盖上另一份面糰，用手整理一下，让周围对齐后，用刀子切成长方形，大小约3×6公分。在每个长方形左上角处，用筷子插孔，深度约1.5公分以内，将面角向内反折，塞入孔中，依序把全部做好，
(6)油锅预热到160℃，一一放入双胞胎，炸的时候须不停翻动，等到外表炸至金黄色，即可捞起将油沥干，再依个人喜好，撒上适量的调味料即可食用。

相关菜谱

双胞胎 双胞胎
双胞胎 双胞胎

其他菜谱

西红柿香菜蛋汤

西红柿香菜蛋汤

做法：1.烧开做汤用的水 2.加入西红柿片煮两分钟 3.加胡椒粉、...

腊肠炒洋葱

腊肠炒洋葱

做法：1.洋葱切成细条，腊肠切片。 2.锅内少许底油，把腊肠先...

生牛肉肠

生牛肉肠

做法：(1)取煎盘用小火将生牛肉肠煎至外皮金黄成熟。 (2)面包...

清蒸大眼鸡

清蒸大眼鸡

做法：1.大眼鸡去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。 2.在碟上放上姜...

鱼块鲜奶乳酪焗

鱼块鲜奶乳酪焗

做法：(1)把各种蔬菜都切成和鱼块一样的大小，在锅里炒香后和...

油条

油条

做法：1.明矾先用约20㏄的水溶解，再将所有材料一起混合揉匀...

芝士焗沙河粉

芝士焗沙河粉

做法：1、将吞拿鱼搅打成蓉，里面加入卡夫奇妙酱、芝士酱、...

香卤猪手

香卤猪手

做法：1.猪手洗净，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。斩断切成...

羊肉串儿

羊肉串儿

做法： 羊肉切片，穿成串儿。 在烤制前刷油，越烤越香。 烤箱...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法：1.鸡翅买回来洗干净，中间划一刀。然后过水焯一下，剔...

桂花糖芋头

桂花糖芋头

做法：1.将芋头洗净，放入锅中，置旺火上烧沸； 2.再转小火煮...

春吃野菜-----小蒜饼

春吃野菜-----小蒜饼

做法： 小蒜拿回家后去掉根须，摘除老的部份，然后清洗干净...

学做丹麦千层酥

学做丹麦千层酥

做法：1、制油酥：约160克高粉加玉米油和匀； 2、水油皮：前...

蜜汁鸡排

蜜汁鸡排

做法：1.鸡胸肉洗净去皮，从鸡胸肉侧面横剖到底，但不要切断...

生菜炖胖头鱼

生菜炖胖头鱼

做法：1、胖头鱼洗净斩块，生菜洗净撕瓣，姜切片待用。 2、净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version