• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双胞胎

食材

材料：砂糖2大匙，干酵母2又1/2小匙，水1大匙，牛奶1杯，中筋面粉5杯，盐1小匙，无盐奶油1/4杯，蛋1个，沙拉油适量，咖哩粉1/3大匙，七味辣椒粉1/3大匙

做法

双胞胎
做法： (1)将砂糖、干酵母及水搅拌溶解后，再倒入牛奶1杯拌匀备用。
(2)取一个调理盆，将中筋面粉、盐先拌匀，中央留出一个凹洞备用。
(3)把无盐奶油隔水加热，等溶解后，温度微温时离火，加入1个蛋搅拌均匀备用。
(4)将作法(1)倒入面粉的凹洞中，先搅拌均匀。再加入作法3的奶油蛋液，慢慢拌匀，直到形成柔软的面糰，再将面糰用手揉成平滑状，最后盖上纱布，让面糰醒约1～1.5小时备用。
(5)将醒好的面糰平分成2等分并展平，取一份，在上面涂上沙拉油(或奶油、猪油均可)，上面盖上另一份面糰，用手整理一下，让周围对齐后，用刀子切成长方形，大小约3×6公分。在每个长方形左上角处，用筷子插孔，深度约1.5公分以内，将面角向内反折，塞入孔中，依序把全部做好，
(6)油锅预热到160℃，一一放入双胞胎，炸的时候须不停翻动，等到外表炸至金黄色，即可捞起将油沥干，再依个人喜好，撒上适量的调味料即可食用。

相关菜谱

双胞胎 双胞胎
双胞胎 双胞胎

其他菜谱

抹茶小仓蛋糕

抹茶小仓蛋糕

做法：1.将蛋白与蛋黄分开备用。 2.低筋面粉、抹茶粉、泡打粉...

莲子绿豆汤

莲子绿豆汤

做法：(1)先将绿豆洗净以3杯水煮开，盖上锅盖熄火焖1小时后，...

大眼鸡鱼汤

大眼鸡鱼汤

做法：1.将大眼鸡拦腰一刀，反正在家里不用管什么好不好看。...

栗之烧

栗之烧

做法：1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器...

奇异果蜜瓜冰沙

奇异果蜜瓜冰沙

做法： 蜜瓜去皮、去籽切成小块。奇异果去皮，也切成小块。...

八爪鱼煲龙骨

八爪鱼煲龙骨

做法：1.龙骨焯水备用，八爪鱼一只，胡萝卜一条(家里刚好还剩...

鸡肉优格咖哩饭

鸡肉优格咖哩饭

做法：1.洋葱切丁，马铃薯切丁，生香菇切片，洋菇切片，三色...

越南风味素米粉

越南风味素米粉

做法：1.米粉泡放在一个大碗里，加冷水浸泡30分钟。沥干水，...

核仁巧克力焦糖芝士蛋糕

核仁巧克力焦糖芝士蛋糕

做法：1.烤箱预热到摄氏175度。在22.5厘米的弹簧扣模锅底部抹少...

肉桂苹果奶酪蛋糕

肉桂苹果奶酪蛋糕

做法：1.奶酪加糖打至顺滑，粉刺加入鸡蛋和蛋黄； 2.加入苹果...

尖椒鸭血

尖椒鸭血

做法：1.将鸭血切成小方块； 2.青椒切成小块、蒜切片； 3.在锅...

姜汁烧肉酱

姜汁烧肉酱

做法：1.姜去皮，放进果汁机，加水打成汁备用。 2.将作法1的姜...

秘制扒肘子

秘制扒肘子

做法：1.买回来肘子先用火把皮烤一下，主要是把猪皮上的毛燎...

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

做法：1.烧锅热水，烫手即可，再放点盐（分解农药残留物）。...

甘味鱼烧

甘味鱼烧

做法：(1)将鲷鱼片斜切成5公分的片状，排入盘中。 (2)将甘味苦...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version