使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双菇炖鸡

食材

材料:光鸡1只,干香菇10朵,榛蘑1大把,葱1根,姜1块,蒜5瓣,八角2粒,花椒10粒,香叶2片,黄酒1/3小碗,老抽1/3小碗,糖3大匙,盐适量

做法

双菇炖鸡
做法: 1.鸡洗净剁成大块、蘑菇冲去浮土后,分别用冷水泡发30分钟。葱切段、姜切片、蒜拍碎。
2.锅内热油,放进葱、姜、蒜、八角、花椒煸出香味。
3.倒入鸡块,大火翻炒至肉发白,倒入黄酒、老抽、糖,使之上色。
4.倒入泡发好的两种蘑菇,将泡香菇的水一起倒入,把水加至刚没过锅内原料,炖半小时,至鸡肉酥软、按口味加盐,再把汤汁收至浓稠(开盖中火约5分钟)即可。

其他菜谱

鲍参拌芥汁

鲍参拌芥汁

做法:白菜头在热水焯熟再过冷水摆在碟中备用,海参也焯过热...

天使蛋糕

天使蛋糕

做法:1.三个蛋白分三次加40克糖打至湿性发泡。 2.将面粉、盐...

梅子酱鸡肉卷

梅子酱鸡肉卷

做法: 梅子酱的做法:一两个腌梅子,去核切成泥,一小勺酱...

炒什锦(四)

炒什锦(四)

做法:1.锅内放入适量的食油开中火。 2.锅热后倒入大肠翻炒...

百香果巧克力球

百香果巧克力球

做法:1.将蒟蒻果冻粉与细砂糖混匀备用。 2.将百香果汁加水稍...

火腿芸豆

火腿芸豆

做法: 干银耳用清水冲洗干净,再用冷水充分浸没约20分钟,使...

菠萝炒牛肉

菠萝炒牛肉

做法: 1、牛肉用淀粉、花生油盐腌5分钟; 2、新鲜菠萝切成小...

排骨玉米汤

排骨玉米汤

做法:做法 1,准备材料 2,将排骨和猪肉皮先焯水 3,然后洗净...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

做法:1)买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次,将水倒掉...

肉末豆腐

肉末豆腐

做法:1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟...

杂粮瑞士捲

杂粮瑞士捲

做法:1.蛋黄加细砂糖、盐拌匀,再将沙拉油、全麦粉、低筋面...

豆腐

豆腐

做法:1.下油下肉类,下调味粉,俺下一咖喱粉和其他的调味,...

干香鱿鱼

干香鱿鱼

做法: 见图片 ...

富贵牛腩饭

富贵牛腩饭

做法:1.将所有材料切成滚刀块备用;太白粉、水调匀成太白粉...

焦糖布丁蛋糕

焦糖布丁蛋糕

做法:1.白糖适量放于实底模中小火煮融用筷子搅匀,起色后离...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions