使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双菇炖鸡

食材

材料:光鸡1只,干香菇10朵,榛蘑1大把,葱1根,姜1块,蒜5瓣,八角2粒,花椒10粒,香叶2片,黄酒1/3小碗,老抽1/3小碗,糖3大匙,盐适量

做法

双菇炖鸡
做法: 1.鸡洗净剁成大块、蘑菇冲去浮土后,分别用冷水泡发30分钟。葱切段、姜切片、蒜拍碎。
2.锅内热油,放进葱、姜、蒜、八角、花椒煸出香味。
3.倒入鸡块,大火翻炒至肉发白,倒入黄酒、老抽、糖,使之上色。
4.倒入泡发好的两种蘑菇,将泡香菇的水一起倒入,把水加至刚没过锅内原料,炖半小时,至鸡肉酥软、按口味加盐,再把汤汁收至浓稠(开盖中火约5分钟)即可。

其他菜谱

微波芙蓉虾

微波芙蓉虾

做法:1.虾由背部切开两边,洗净并沥干水分,放入绍酒、胡椒...

薰衣草奶茶

薰衣草奶茶

做法:1.水一碗煮开.加入一撮红茶叶和一茶匙干薰衣草小火煮一...

肉盖香芋钵

肉盖香芋钵

做法:1.芋头去皮,洗净后用刮丝刀乱成丝。 2.平底锅放油,将...

孜然鸡丁

孜然鸡丁

做法:1.鸡腿去皮,剔骨,肉切丁,用少许生抽拌匀,大约15-...

芦笋牛柳

芦笋牛柳

做法:1,牛里脊切小条,淀粉加一点水和料酒调成淀粉水,倒...

咖喱牛肉

咖喱牛肉

做法:1. 牛肉切适口小块,土豆、胡萝卜切适口小块,洋葱切...

香菇烧卖

香菇烧卖

做法:微波炉作法: 1.红萝卜洗净切末,放入碗中加入调味料A...

大蒜烧鳝段视频

大蒜烧鳝段视频

...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:1.原料和一起(除了面包),加料酒、生抽、鸡精、适量...

臭冬瓜

臭冬瓜

做法:选取成熟冬瓜,除去皮瓢或不去皮,切成10厘米左右块状...

红茶熏素鸭

红茶熏素鸭

做法:1、扎豆腐皮,锅中放适量油 2、 将扎好的豆腐皮放入煎...

三色披萨

三色披萨

做法:1. 将马铃薯丁、胡萝卜丁、红甜椒丝、青椒丝汆烫后捞起...

金银财宝

金银财宝

做法:1.番薯 芋头去皮,切成大小均匀块 2.锅中倒油烧至微微冒...

白扒鱼翅

白扒鱼翅

做法:1、将鱼翅用温水泡胀,下入沸水锅中焯透捞出,沥去水...

黑鳝酸辣火锅

黑鳝酸辣火锅

做法:火锅配料: 秋葵荚(okra), ,西红柿, 芋枝,豆芽,贡丸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions