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紫泡萝卜

食材

材料:紫甘兰,白萝卜,盐,白糖,果珍粉,白醋

做法

紫泡萝卜
做法: 1.白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块.
2.将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8 大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀.
3.容器加盖放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里,把白萝 卜染成漂亮的紫红色.

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