使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

口水鱼的做法

食材

材料:原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。

做法

口水鱼的做法
做法: 1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。

2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。

3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。

4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。

5、捞出沥干油后装入碗中。

6、淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。

7、拌匀即可

其他菜谱

香煎孜然小鱼

香煎孜然小鱼

做法:1.小鱼处理干净,放碗中用料酒、葱姜、盐、鸡精、孜然...

十全十美

十全十美

做法:1. 香菇用温水泡软,洗净,去蒂,切丝 2. 金针菇洗净...

蕃茄牛肉片

蕃茄牛肉片

做法:1.蕃茄去蒂切片;葱切段;蒜头切片,备用。 2.牛肉片以...

三色蒸蛋

三色蒸蛋

做法:1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开两个碗里搅散。 2.松花蛋切块...

中式蛋饼

中式蛋饼

做法:1.葱洗净切细末备用。 2.将蛋打散,与作法1和盐混合均匀...

蛋黄鱼糕

蛋黄鱼糕

做法:1、将鲢鱼去头留鱼身,用刀刮去鱼皮,去骨、挑去刺,...

抹茶冰激凌

抹茶冰激凌

做法:1.将淡奶油打发,当奶油粘在打蛋器上滴不下来了就已经...

炒年糕

炒年糕

做法:1.肉糜一些,青椒,西红柿2粒,切丁炒熟。 2.年糕在油锅...

糯香鸡米参

糯香鸡米参

做法:1、用糯米、香菇、鸡腿肉制成馅。2、辽参发好,烧制,...

龙舟渡金水

龙舟渡金水

做法:1、将龙虾取下头、尾备用,龙虾肉制成蓉,挤成虾线,...

自制酱瓜

自制酱瓜

做法:酱料烧开后,黄瓜放进去烫30秒取出,架起来冷却半小时...

芸豆干烧兔肉

芸豆干烧兔肉

做法: 1、将胡萝卜切成条。兔腿肉剁成块。姜切成片。 2、锅...

油醋大拌菜

油醋大拌菜

做法:1.将紫甘蓝洗净后切成细丝,樱桃西红柿切成小块,香菜...

黑芝麻花卷

黑芝麻花卷

做法:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。...

炒乌龙面便当

炒乌龙面便当

做法:(1)先将菜洗净切好备用,再用少许油爆香洋葱丝、肉丝、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions