使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼酥羹

食材

材料:鱼酥100g,香菇丝50g,高汤1200cc,A.太白粉2大匙,水3大匙,B.盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,糖1/8茶匙,柴鱼片10g,C.乌醋适量,胡椒粉适量

做法

鱼酥羹
做法: 1.香菇丝以滚水汆烫至熟;调味料A调成太白粉水;鱼酥放入油锅中略炸一下捞起沥干油脂备用。
2.取一汤锅,倒入高汤,放入调味料B调味煮滚。
3.关小火,以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡即起锅盛入大碗中。
4.放入已炸好的鱼酥,食用时加入适量胡椒粉、乌醋提味即可。

其他菜谱

香辣热狗堡

香辣热狗堡

做法:1.平底锅放入奶油,以中小火将辣味热狗煎至外表呈焦黄...

脆辣双宝

脆辣双宝

做法:(1)将鸡胸肉切片、还有虾仁分别用太白粉、盐、沙拉油腌...

剁椒春笋

剁椒春笋

做法: 春笋剥去外皮洗净,切成5cm长、1cm宽的小段。 青蒜洗净...

Almond Cups

Almond Cups

做法:1.鸡蛋打散,备用。融化奶油,备用。 2.用电动搅拌器把...

陈皮牛肉

陈皮牛肉

做法:1、牛肉切成1.5cm见方的丁。 2、锅中加油500cc,烧到7成热...

鹦鹉赏梅

鹦鹉赏梅

做法:1、将?鱼肉搅打成胶,用裱花嘴挤出1株梅花和2只鹦鹉形...

香葱培根

香葱培根

做法:1:甜面团60克、2:将面团擀开包入肉松,卷起呈12公分长...

杞子醉虾

杞子醉虾

做法:1.河虾洗净,入沸水中煮熟,捞起。 2.锅内加清水,加葱...

绍酒鸡

绍酒鸡

做法:1、绍酒倒入碗中备用,鸡洗净,分成大小适合的块。 ...

红心南瓜饼

红心南瓜饼

做法: 1。红豆泡软煮烂和泥 2。南瓜煮烂和面 把红豆沙包进面...

香酥迷你鸡丝春卷

香酥迷你鸡丝春卷

做法:1. 把大块装春卷皮(大约20cm X 20cm),切成9等份的小方块...

宫廷桃酥

宫廷桃酥

做法:1.猪油,鸡蛋液,白砂糖放大碗里一起搅拌均匀。 2.面粉...

虾仁蛋包饭

虾仁蛋包饭

做法:1.虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末; 2.起锅加入...

红烧鸡块

红烧鸡块

做法:1.先将仔鸡剁成块,倒入锅中煮,要冷水下锅,加几片生...

水果酸奶杯

水果酸奶杯

做法:1.消化饼压碎 2.撒一些酸奶 3.撒一层消化饼碎 4.撒一些酸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions