使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

口水鱼

食材

材料:草鱼1条,花椒、辣椒碎、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻各适量。

做法

口水鱼
做法: 1、将草鱼宰杀后洗净,剁下两扇鱼肉,在鱼肉上面划上花刀,用料酒、盐、葱姜腌好后,摆在盘中,上笼蒸熟备用。
2、炒锅注油烧热,放入辣椒碎、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末,炒至出红油,烹入料酒,加入鲜汤、盐、白糖,烧几分钟后捞去料渣,淋入香油。
3、将汁晾凉后浇在鱼肉上。撒上炒芝麻、香菜末即可。

其他菜谱

麻辣田鸡

麻辣田鸡

做法:田鸡腿每只先斩除脚尖再直切为二,全部放在大碗内用蛋...

青鱼粥

青鱼粥

做法:1.青鱼洗净,将肉剔下来并切片; 2.大骨放入料酒(15克...

回锅肉包

回锅肉包

做法:1.起一炒锅,热锅后加入沙拉油,爆香葱段,加入内馅材...

百利甜酒冰咖啡

百利甜酒冰咖啡

做法: 1百利甜酒倒入杯底(可依据口味加减用量) 2缓缓加入...

浓情橙香咖啡

浓情橙香咖啡

做法: 香橙糖浆做法: 1、将橙子清洗干净,表皮用刀切成条状...

韩式酸辣牛肉羹

韩式酸辣牛肉羹

做法:1.备锅烧开水后,将现成的生牛肉羹,一条条放入锅中川...

咖哩酪梨酱凉面

咖哩酪梨酱凉面

做法:1.酪梨去皮、去核,加入油咖哩、柠檬汁、鲜奶与所有调...

胡萝卜面包子

胡萝卜面包子

做法:1.胡萝卜去皮切段,放少量水煮烂后打成汁,荠菜剁碎和...

蒜蓉烤虾

蒜蓉烤虾

做法:虾去线,从背部剖开 两面抹上黄油 蒜蓉爆香,放于虾中...

红泥小火炉

红泥小火炉

做法:1、将鲍鱼、海参、虾仁、金华火腿、干贝分别片成厚0...

香菜粉蒸土豆排骨

香菜粉蒸土豆排骨

做法:1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切...

泡菜白肉馅饼

泡菜白肉馅饼

做法:a、 中筋面粉用开水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔...

南瓜蒸肉

南瓜蒸肉

做法:1.将猪肉洗净后切片,加入盐、生粉、酱油、鸡精、料酒...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

做法:1.锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、...

布列塔尼饼干

布列塔尼饼干

做法:1.葡萄干用分量外的朗姆浸泡2个小时左右。 2.室温软化的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions