使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

口水鱼

食材

材料:草鱼1条,花椒、辣椒碎、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻各适量。

做法

口水鱼
做法: 1、将草鱼宰杀后洗净,剁下两扇鱼肉,在鱼肉上面划上花刀,用料酒、盐、葱姜腌好后,摆在盘中,上笼蒸熟备用。
2、炒锅注油烧热,放入辣椒碎、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末,炒至出红油,烹入料酒,加入鲜汤、盐、白糖,烧几分钟后捞去料渣,淋入香油。
3、将汁晾凉后浇在鱼肉上。撒上炒芝麻、香菜末即可。

其他菜谱

雪菜冬笋汤

雪菜冬笋汤

做法:1.鲜笋斩根、剥壳、去衣,洗净后切块; 2.雪菜洗净,挤...

可可戚风编织蛋糕

可可戚风编织蛋糕

做法: 色拉油用微波炉叮热,加入可可粉搅拌均匀 水加热到温...

凤梨苦瓜素鱼

凤梨苦瓜素鱼

做法:A、苦瓜、生香菇洗乾净后切成厚片,素鱼在鱼肚上斜切...

五彩缤纷虾仁

五彩缤纷虾仁

做法: 先把虾仁腌制一下,黄酒,和老姜切丝,把虾倒入腌了...

烤箱试做熏腊肉

烤箱试做熏腊肉

做法:把带皮的五花肉切成长条,用粗盐均匀的擦一下,放到冰...

浓汤驴肉煲

浓汤驴肉煲

做法:1.驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松...

烤野鸭胸

烤野鸭胸

做法:1.将伍司特沙司、橄榄油、辣酱、蒜和胡椒搅拌在一起,...

秘制萝卜焖牛腩

秘制萝卜焖牛腩

做法:1.牛腩洗干净,切方块,同时准备两锅水,牛腩冷水下锅...

椒盐芋条

椒盐芋条

做法:1.芋头切成条状; 2.有条件的话上锅蒸,再下油锅炸;...

双鲜荔蓉盏

双鲜荔蓉盏

做法:1、将冬瓜洗净,制成桃形的盛器,中间填入荔蓉,点缀...

青 团

青 团

做法:1。把所有材料加到一玻璃容器里拌匀。 2。放入微波炉,...

酒枣

酒枣

做法:1.选择质地较硬,成熟度高,没有破损的红枣,洗净风干...

紫薯蛋糕卷

紫薯蛋糕卷

做法:戚风蛋糕片: 蛋黄盆里加入30克的细砂糖,用手动打蛋器...

焦糖蛋奶布丁

焦糖蛋奶布丁

做法:制作以下两份东东时,先用一杯水倒入电锅的外锅。预热...

干煸四季豆

干煸四季豆

做法:1.四季豆洗净去头尾及两侧粗丝;葱切末;蒜头切末;辣...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions