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可乐鸡翅

食材

材料:鸡中翅(1斤左右)、可乐(一罐)、生抽、料酒、鸡精、盐少许、姜。

做法

可乐鸡翅
做法: 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后进行腌制,腌制材料:生抽适量,料酒、鸡精,盐少许,姜片,腌制30分钟左右。将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出,再将锅里的油倒出,再将鸡翅和可乐同时倒入锅中,中火焖5分钟,5分钟后可乐也收汁差不多了,这就可以上盘了。大功告成。

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