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可乐鸡翅

食材

材料：翅中适量（我用7个)，可乐适量（我用瓶装的可口可乐用了半瓶），姜三片，蒜两瓣，葱一根，料酒适量，香叶一小片，桂皮一小片（掰一点点就可以了），盐一小撮，油适量

做法

可乐鸡翅
做法：
1、翅中解冻过水，冲去浮沫。（新鲜的就不需要解冻了。过水的时候加入一些料酒和一片姜。）
2、用刀在中间切一下（方便入味）
3、锅中油烧热，放入拍散的蒜。姜。葱白爆香。随后放入香叶桂皮盐和料酒。
4、倒入翅中。翻炒一下。
5、倒入没过翅中的可乐。（刚好没过久可以了。）
6、大火烧开，转小火，熟透后。大火收汁。
7、撒入一些葱花起过。

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