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味噌南瓜卤面筋

食材

材料:南瓜1/4颗,面筋50公克,味噌1大匙,素香菇卤肉汁300㏄,水200㏄

做法

味噌南瓜卤面筋
做法: 1.南瓜去皮,切滚刀块;面筋入滚水汆烫去油备用。
2.锅中放入作法1的南瓜块、味噌、素香菇卤肉汁与水,煮开后转小火续煮15分钟,再放入作法1的面筋煮10分钟即可。