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咸干花生

食材

材料:花生

做法

咸干花生
做法: 做咸干花生很容易,买回来后洗净,放一大煲水,放3-4茶匙盐,煮1-1.5小时左右,你试过花生米已经较软,就可以了,然后收火,将花生在水里泡半小时后,好让花生壳吸收盐水,然后滤干,放在太阳下晒和让北风吹干。如果怕小鸟们做不道德行为,就用铁丝筛子盖住面,这样,风能吹到太阳能晒到。

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