使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

哥罗比亚娜玲珑

食材

材料:虹吸式咖啡壶1组,搅拌匙1支,酒精灯1个,计时器1副,湿布1条,哥罗比亚娜玲珑16公克,热水200㏄

做法

哥罗比亚娜玲珑
做法: 1.将热水倒入下壶。把滤器的链子通过上壶的管子,将链子拉出并且把钩子勾住壶管处,再将上壶装进下壶,并轻压确认是否妥善安装。
2.于下壶下方放进酒精灯,点火将热水继续加热至热水由下壶上升到上壶,这时候上壶的水会呈现大气泡,待上壶的水稍微稳定时,会呈现小气泡状,此时倒入研磨好的咖啡粉,开始计时。
3.刚开始先用搅拌棒左右轻压咖啡粉,确认咖啡粉没有结块,且完全接触到热水,停止轻压的动作。
4.待约沖煮到20秒时,用搅拌棒以画圆的方式,顺时针搅拌5~6圈后停止搅拌。至沖煮至40秒时,移开酒精灯,再用搅拌棒以画圆的方式,顺时针搅拌5~6圈后停止搅拌。
5.取一块湿布,包覆住下壶,让上壶的咖啡液进速下降到下壶,待咖啡液下降完毕后,尽速移开上壶即可。

其他菜谱

荷叶饼包茄干

荷叶饼包茄干

做法:1、茄干丝用温水浸泡2小时后取出沥净水分。 2、猪里脊...

黄焖鳗视频

黄焖鳗视频

...

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法:.锅中加入适量冷水,放入花椒、八角和桂皮,最后放入...

咖啡抹茶牛奶冻

咖啡抹茶牛奶冻

做法:1.)将材料1干拌后,加入鲜奶煮至90℃即可离火,分成2等...

蜜椒肉蟮球

蜜椒肉蟮球

做法:1、将大蟮治净起肉,然后将蟮肉皮向下放在砧板上,用...

牛腩咖喱

牛腩咖喱

做法:1. 厚底锅里放色拉油,炒分量一半的洋葱,炒至麦芽糖色...

德式蜜豆面包

德式蜜豆面包

做法:1.将面糰分割成5等份,分别滚圆后,盖上保鲜膜,静置松...

菊花枸杞花生粥

菊花枸杞花生粥

做法:1.花生热水浸泡2小时,去衣 2.枸杞浸泡待用.红枣洗净去...

秘制米粉肉

秘制米粉肉

做法:1、将大米或者大米和糯米以1:4的比例掺好后浸泡片刻,...

南瓜红枣卷

南瓜红枣卷

做法:1、南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟后取出...

黄豆芽蕃茄汤

黄豆芽蕃茄汤

做法:1.蕃茄洗净,底部划十字,放入滚水中汆烫去皮切块。...

暖胃罗宋汤

暖胃罗宋汤

做法:1.上述材料切块、片或切条。 2.锅热油,分别煸炒椰菜、...

油焖辣椒 。

油焖辣椒 。

做法:1:将尖椒洗净去蒂备用 2:锅内热油,放入尖椒煎至两面...

苹果蛋糕

苹果蛋糕

做法:1.将糖加水用大火煮开至焦糖色;苹果去皮去核切片加入...

鸡蛋布丁

鸡蛋布丁

做法:1、将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions