使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四色冰激凌

食材

材料:植物鲜奶油,鸡蛋黄,玉米粉少许,鲜奶,奶粉,咖啡,菠萝粒,巧克力饼干碎,抹茶碎,香草粉,有肉粒的草莓酱

做法

四色冰激凌
做法: 1.把300ml的液体鲜奶油打发成半凝固的忌廉状,分成4等分;
2.3个鸡蛋黄+250ml鲜奶+1小勺玉米粉搅拌均匀,在小火上煮到快沸腾状态关火冷却,注意不要烧糊。整个过程我都没有加砂糖,因为鲜奶油里面的甜味已经很足了;
3.蛋黄鲜奶的混和浆分成3份,分别倒入事先分好的3份鲜奶油忌廉里面,这样就做成最基本的冰激凌底了,剩下的就自由发挥;
4.抹茶口味:加入抹茶粉,抹茶粉可以先用很小一勺水稀释这样搅拌均匀些;
5.菠萝口味: 加入菠萝粒;
6.醉酒草莓口味:加入草莓酱和一小勺白兰地,白兰地可以不用,我是学习哈根达斯的醉酒樱桃;
7.由于香草粉多余了,所以没用。大家还可以根据自己喜好做芝士草莓、朗姆酒葡萄干等。 之后三份材料分别充分搅拌均匀。之后就可以放冰箱冷冻了,需要半小时左右搅拌一次,一共搅拌4次以上,做出来的冰激凌就会又软又滑,哈哈。
8.咖啡口味:可以和上面几种口味的做法一样,加入速溶咖啡粉就行了,不过我没有速溶咖啡,所以就麻烦一些,现磨豆豆煮了了一壶摩卡咖啡,其实也有好处,就是咖啡味道香浓得多。

其他菜谱

小米蒸饼

小米蒸饼

做法:1.玉米籽先与水煮开,再用牛奶煮至表面起泡,玉米籽熟...

巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕

巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕

做法:1)将砂糖和蛋黄混合,搅打至蛋黄发白砂糖融化,加入...

柠香花生奶

柠香花生奶

做法: 1、生花生豆、榛子仁洗净去除杂质,放入清水中浸泡一...

洋葱烤照烧猪扒

洋葱烤照烧猪扒

做法:如何处理猪排肉 一、用专门锤肉的锤将猪排肉两边均匀...

啤酒香菇鸡翅

啤酒香菇鸡翅

做法:首先,要把鸡翅中洗干净,在鸡翅上用刀尖多扎几下,每...

蒜香芥兰菜

蒜香芥兰菜

做法:1.芥兰叶洗净入开水烫一下捞起摆于盆中。 2.蒜末用油煸...

黑椒酱爆鸡柳

黑椒酱爆鸡柳

做法:做法: 洋葱洗净切丝备用。鸡肉洗净切成五厘米长的条...

豆豉炒凉瓜

豆豉炒凉瓜

做法:1.将苦果去皮切片,用盐抓过后洗净。 2.起油锅,爆香蒜...

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

做法:豆豉蒸排骨的做法排骨洗净切段加蚝油、盐、料酒、姜丝...

清凉的钵仔糕

清凉的钵仔糕

做法:(1)将粘米粉30克,澄面15克,糖15克,果冻粉1克混合,...

五彩鹿筋汤

五彩鹿筋汤

做法:1、将鹿筋用高汤煲制入味,鹿茸用高汤煲制后切成丝。...

腌鲜椒炒牛肉

腌鲜椒炒牛肉

做法:1.锅中倒入酱油、冰糖和半杯水拌煮至滚后,熄火放凉成...

火腿芝士蛋堡

火腿芝士蛋堡

做法:1.微波炉鸡蛋耗时一分钟(磕蛋、戳蛋黄、开炉门、加热...

香油拌金针菇

香油拌金针菇

做法:1.把金针菇洗净去根切短;红柿子椒洗净切细丝;大蒜切...

陈皮红豆圆子

陈皮红豆圆子

做法:1.先将红豆泡水5-6个小时,然后洗净沥干水分。 2.在汤锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions