使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄瓜粉皮拌鸡丝

食材

材料:主料:鸡胸脯肉250克,粉皮250克,黄瓜125克,鸡蛋30克, 调料:盐3克,酱油3克,醋3克,味精4克,香油10克,淀粉(豌豆)5克,色拉油40克,芥末3克

做法

黄瓜粉皮拌鸡丝
做法: 1.鸡脯肉去皮去筋洗净,切成细丝。黄瓜,粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得太细),将鸡丝用蛋清,盐,湿淀粉,味精浆匀。
2.锅上中火,加油烧热,将鸡丝放入锅内用筷子慢慢地划散至熟(约两三分钟),倒入漏勺滤去油。
3.将粉皮放在开水里烫一下,再用冷开水过一过,然后将粉皮放在盘底,粉皮上面放鸡丝,鸡丝上面放黄瓜丝,再浇上一丝用香醋,酱油,味精,麻油调成的味汁即可,上桌时,另跟芥末。

其他菜谱

巧克力沙瓦琳(Savarin)

巧克力沙瓦琳(Savarin)

做法:一、将无盐奶油放置至室温,将面粉、糖粉和玉米粉放在...

蟹柳粉丝煲

蟹柳粉丝煲

做法:(1)所有材料洗净,蟹味棒切半,葱切段,辣椒切斜片,蒜...

枣泥核桃酪

枣泥核桃酪

做法:1、将核桃仁用沸水泡片刻,去净外衣,江米泡一个小时...

椒麻鸭翅

椒麻鸭翅

做法: 鸭翅洗净飞水后,锅中倒入清水,姜片,葱段,大料,...

柠檬蜂蜜酱

柠檬蜂蜜酱

做法:柠檬榨汁,与其他材料一起加热煮沸即可。 ...

椰子球

椰子球

做法:1、黄油,糖粉一起搅拌,直至混合; 2、用分蛋器把1蛋...

虾仔蛋面

虾仔蛋面

做法:1、和面:面粉倒入盆内加水和成面团,盖湿布稍饧,面...

黑糖寒天茶冻

黑糖寒天茶冻

做法: 将块状黑糖珊瑚草露放入一定比例沸水中搅拌拌至全部...

柠汁虾球。

柠汁虾球。

做法:1.将虾剥壳,在背部切开,除去虾肠,洗净后沥干水分,...

牛肉粉丝白菜沙锅

牛肉粉丝白菜沙锅

做法:1、牛肉切片,白菜焯水备用。 2、炒锅放辣油、牛肉片、...

蜜制叉烧肉

蜜制叉烧肉

做法:1.将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条。 2.将叉烧酱倒入...

鲜奶水晶香蕉

鲜奶水晶香蕉

做法:(1)将香蕉去皮,切片,加少许糖。 (2)琼脂加水浸软...

拌蛤蜊

拌蛤蜊

做法:(1)把蛤蜊洗净并泡在盐水里使之吐出于泥,放进开水里壳...

江鱼仔虎皮青椒

江鱼仔虎皮青椒

做法:首先把材料准备好,然后锅里下点油,把青椒煸成虎皮的...

烤鸭DIY--超级详细版

烤鸭DIY--超级详细版

做法:【器材】 1、烤箱。估计大部分人都用传统烤箱。也有人...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions